烹饪虾仁炒豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、四门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、厨房秤。
炒菜菜谱虾仁炒豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁炒豆腐、虾仁炒豆腐、虾仁炒豆角，咖喱虾仁炒饭。
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以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾仁炒豆腐做法
材料
豆腐，虾仁
做法
步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。
步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。
步骤3：锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。
步骤4：大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。
步骤5：汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。
虾仁炒豆腐做法已被24人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾仁炒豆腐做法
材料
豆腐，虾仁
做法
步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。
步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。
步骤3：锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。
步骤4：大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。
步骤5：汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。
虾仁炒豆腐做法已被27人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾仁炒豆角做法
材料
豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精
做法
1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4.起锅前加点鸡精调味就好了。
虾仁炒豆角做法已被29人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾仁炒豆苗做法
材料
鲜虾仁50克，豌豆苗100克，生姜2克，精盐1克，料酒2克，植物油100克（实耗8克），鸡蛋清20克，白胡椒粉0.1克，淀粉2克，味精0.2克。
做法
用牙签挑去虾仁泥筋，洗净，用纸巾沾干水分，加盐0.5克、白胡椒粉、鸡蛋清和淀粉，拌匀。豆苗洗净沥干水分。锅内放油烧至五成熟时，放入虾仁过油，翻动，待虾仁变白色时捞起，沥油。原锅留底油，用生姜片爆香，放入豆苗加少量清水，快炒至熟再放入虾仁，调入料酒、盐和味精即成。
虾仁炒豆苗做法已被22人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咖喱虾仁炒饭做法
材料
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱，胡萝卜各半个，青豆少许
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
步骤2：另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下
步骤3：然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用
咖喱虾仁炒饭做法已被58人烹饪过！
小编整理788位网友投稿材料与虾仁炒豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁炒西兰花
第二种：百合虾仁炒芦笋
第三种：虾仁炒蛋
第四种：剁椒虾仁炒蛋
第五种：榄菜虾仁炒饭
第六种：青瓜虾仁炒
第七种：虾仁炒面
第八种：虾仁炒河粉
第九种：虾仁炒蛋
第十种：泰式虾仁炒饭
小编结合22位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉炒梅干菜、牛筋炒土豆、牛肉白菜炒粉丝、鸡丁炒花生米、虾皮炒冬瓜
青椒洋葱炒牛肚、牛肉炒莴笋、毛豆炒鸡、炒河粉
西葫芦炒西红柿、毛豆榨菜炒肉丝、排骨炒豆腐。
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相关菜谱名称推荐：虾仁炒豆腐,虾仁炒豆腐,虾仁炒豆角,咖喱虾仁炒饭
