烹饪咸蛋炒饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、新风系统、开水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱咸蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸蛋炒饭、咸蛋炒饭、青椒咸蛋炒丝瓜，咸蛋炒苦瓜。
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以下是57位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱咸蛋炒饭做法
材料
咸蛋 1个
做法
1、茭白切似，洋葱切碎。
2、咸蛋去壳切碎。
3、热锅，下适量橄榄油，下洋葱翻炒。
4、下茭白丝继续翻炒，加少许酱油和水煮一下。
5、等水分都煮干了，倒入饭和咸蛋碎继续翻炒。
6、等米饭松散了即可盛起。
咸蛋炒饭做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱咸蛋炒饭做法
材料
咸蛋 1个
做法
1、茭白切似，洋葱切碎。
2、咸蛋去壳切碎。
3、热锅，下适量橄榄油，下洋葱翻炒。
4、下茭白丝继续翻炒，加少许酱油和水煮一下。
5、等水分都煮干了，倒入饭和咸蛋碎继续翻炒。
6、等米饭松散了即可盛起。
咸蛋炒饭做法已被85人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青椒咸蛋炒丝瓜做法
材料
丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许
做法
1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。
青椒咸蛋炒丝瓜做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱咸蛋炒青江做法
材料
青江菜250公克，咸蛋2粒，姜片5片，糖1/4茶匙，香油1茶匙，水6大匙
做法
1.青江菜洗净，先对切再切段，然后切除尾叶备用。
2.咸蛋切丁；姜切小片状备用。
3.炒锅放入3大匙沙拉油爆香姜片，放入作法1的青江菜炒熟，再加入所有调味料和咸蛋丁炒熟即可。
咸蛋炒青江做法已被92人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咸蛋炒苦瓜做法
材料
苦瓜1条，熟咸蛋2个，葱1根，姜10公克，大蒜仁2粒，a.盐1/6小匙，鲜鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，水1大匙，b.香油1小匙
做法
1.苦瓜洗净，切开去籽后切薄片，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沖凉后沥干水分；熟咸蛋去壳切碎；备用。
咸蛋炒苦瓜做法已被83人烹饪过！
小编整理931位网友投稿材料与咸蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜木耳蛋炒饭
第二种：鸡蛋炒饭
第三种：辣味香干蛋炒饭
第四种：鸡肉蛋炒饭
第五种：甜椒杂粮蛋炒饭
第六种：四季豆玉米蛋炒饭
第七种：生菜丝鸡蛋炒饭
第八种：泡菜蛋炒饭
第九种：什锦蛋炒饭
第十种：姜蛋炒饭
小编结合57位厨师推荐再从110网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茭白炒肉+胡萝卜丝、辣炒蚬子、豆干肉碎炒韭菜花、diy鸡腿炒山药、玉米胡萝卜炒虾仁
diy年糕炒香菇、diy火腿炒冬瓜、diy火腿炒辣椒、炒肚片
洋葱炒鸡蛋、豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽、猪肉片炒豆角。
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相关菜谱名称推荐：咸蛋炒饭,咸蛋炒饭,青椒咸蛋炒丝瓜,咸蛋炒苦瓜
