烹饪大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、叉子、铲勺。
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以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜做法
材料
材料:
做法
做法:
1.洗干净豆荚,最好可以用盐水泡下,把灰尘都能冲洗掉
2.猪肉切好,肥肉和瘦肉分开切,两份要分开
3. 先将肥猪肉和猪皮丢到锅里炼油,要注意是小火炼油
4.将火调制大火,然后放入瘦猪肉炒至三成熟
5.放入豆角大火炒
6.放入五勺亦舒堂火麻油,炒搅拌
7.出锅
大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜做法已被41人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜做法
材料
材料:
做法
做法:
1.洗干净豆荚,最好可以用盐水泡下,把灰尘都能冲洗掉
2.猪肉切好,肥肉和瘦肉分开切,两份要分开
3. 先将肥猪肉和猪皮丢到锅里炼油,要注意是小火炼油
4.将火调制大火,然后放入瘦猪肉炒至三成熟
5.放入豆角大火炒
6.放入五勺亦舒堂火麻油,炒搅拌
7.出锅
大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜做法已被24人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱荷兰豆炒肉做法
材料
荷兰豆300克,红甜椒小半个,瘦肉100克,姜片少许
做法
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状
4.锅中放油烧热放入姜片
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,
6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘
荷兰豆炒肉做法已被16人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱荷兰豆炒虾仁做法
材料
荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐
做法
虾的处理:
a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b:用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油,荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油,将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右)。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。
荷兰豆炒虾仁做法已被31人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱荷兰豆炒肚片做法
材料
荷兰豆,猪肚,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟,捞出后换水。
2.加料酒、姜、盐煮到熟软,捞出切小块备用。
荷兰豆炒肚片做法已被34人烹饪过!
小编整理340位网友投稿材料与大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芹菜荷兰豆炒牛肉
第二种:芥兰荷兰豆炒胡萝卜
第三种:荷兰豆炒腊肉
第四种:荷兰豆炒火腿
第五种:荷兰豆炒腊肠
第六种:荷兰豆炒年糕
第七种:荷兰豆炒鲜虾
第八种:桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花
第九种:荷兰豆炒虾
第十种:荷兰豆炒墨鱼
小编结合96位厨师推荐再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鱿鱼丝炒韭苔、干虾炒粉干、diy虾皮炒鸡蛋、咸蛋炒饭、茭白炒肉+胡萝卜丝
辣炒蚬子、diy鸡腿炒山药、玉米胡萝卜炒虾仁、diy年糕炒香菇
猪肉片炒豆角、diy火腿炒冬瓜、豆干肉碎炒韭菜花。
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