烹饪素炒豆角所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、厨房秤。
炒菜菜谱素炒豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素炒豆角、素炒豆角、素炒豆角，素炒豆腐干。
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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱素炒豆角做法
材料
豆角 500g
做法
1.豆角掰成长条，待用
2.用开水煮熟豆角，煮到8成熟，豆角变色有香味出来即可，如果想保持豆角鲜艳颜色可以适当加点点白醋
3.倒入亦舒堂火麻油，放入蒜米，爆香
4.捞出豆角，待水滴干，然后倒入爆香蒜米和辣椒中，大火翻炒熟
5.中火焖个三分钟
6.出锅~
小诀窍
注意豆角要煮熟，不然会引起中毒。
如果担心自己煮不熟建议在水煮的时候煮久点，或者是焖锅的时候闷久点，水煮的话，营养价值流失比较多，建议是在焖锅的时候久一点。
素炒豆角做法已被88人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱素炒豆角做法
材料
豆角，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐
做法
1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。
3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。
素炒豆角做法已被58人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱素炒豆角做法
材料
豆角 500g
做法
1.豆角掰成长条，待用
2.用开水煮熟豆角，煮到8成熟，豆角变色有香味出来即可，如果想保持豆角鲜艳颜色可以适当加点点白醋
3.倒入亦舒堂火麻油，放入蒜米，爆香
4.捞出豆角，待水滴干，然后倒入爆香蒜米和辣椒中，大火翻炒熟
5.中火焖个三分钟
6.出锅~
小诀窍
注意豆角要煮熟，不然会引起中毒。
如果担心自己煮不熟建议在水煮的时候煮久点，或者是焖锅的时候闷久点，水煮的话，营养价值流失比较多，建议是在焖锅的时候久一点。
素炒豆角做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素炒豆芽做法
材料
豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，
做法
1，豆芽将尾部去掉洗净
2，木耳泡好，胡萝卜洗净
3，将木耳和胡萝卜分别切成丝
4，锅中放油，油热后，倒入葱姜末
5，倒入豆芽
6，放入料酒
7，加入胡萝卜丝和木耳丝
8，加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。
小诀窍
1，豆芽选择短一些的比较好。
2，食用时，最好将豆芽的尾部去掉一些，苦味一般是从那儿来的。
3，加入料酒可以去豆味。
4，放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。
5，放些醋会容易保持水分及维生素c
6，有些人吃豆子比较容易腹胀，而豆芽经过发芽过程，却更容易被人体吸收。
素炒豆芽做法已被97人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱素炒豆腐干做法
材料
豆腐干3片，葱花适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将豆腐干切好。
2.起油锅，将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着，还拿一只手遮住脸，呵呵，这怎么炒？
素炒豆腐干做法已被77人烹饪过！
小编整理219位网友投稿材料与素炒豆角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川味素炒豆腐
第二种：『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』
第三种：番茄炒豆角
第四种：榄菜肉松炒豆角
第五种：榄菜芝麻炒豆角
第六种：虾仁炒豆角
第七种：橄榄菜鱼菘炒豆角
第八种：肉炒豆角
第九种：小炒豆角丝
第十种：榄莱肉末炒豆角
小编结合29位厨师推荐再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜、鱿鱼丝炒韭苔、干虾炒粉干、diy虾皮炒鸡蛋、咸蛋炒饭
茭白炒肉+胡萝卜丝、豆干肉碎炒韭菜花、diy鸡腿炒山药、玉米胡萝卜炒虾仁
diy年糕炒香菇、猪肉片炒豆角、辣炒蚬子。
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相关菜谱名称推荐：素炒豆角,素炒豆角,素炒豆角,素炒豆腐干
