烹饪【滑蛋炒牛肉】所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱【滑蛋炒牛肉】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【滑蛋炒牛肉】、【滑蛋炒牛肉】、滑蛋炒牛肉，120【芦笋炒牛肉】。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱【滑蛋炒牛肉】做法
材料
牛肉 鸡蛋
做法
1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2.将腌制好的牛肉放入蛋液中；3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀。
【滑蛋炒牛肉】做法已被87人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱【滑蛋炒牛肉】做法
材料
牛肉 鸡蛋
做法
1.牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2.将腌制好的牛肉放入蛋液中；3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀。
【滑蛋炒牛肉】做法已被92人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱滑蛋炒牛肉做法
材料
牛肉，酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油，鸡蛋，葱粒
做法
1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。
2、将腌制好的牛肉放入蛋液中。
3、将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌~
滑蛋炒牛肉做法已被15人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱滑蛋炒牛肉做法
材料
牛肉，酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油，鸡蛋、盐；葱粒
做法
牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2.将腌制好的牛肉放入蛋液中；3.将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
滑蛋炒牛肉做法已被52人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱120【芦笋炒牛肉】做法
材料
芦笋250克、牛肉150克、泡椒2根、花椒、姜丝、料酒、豆粉、生抽、耗油少许、鸡精。
做法
1、芦笋洗净用开水过哈，（开水里放点油和盐，这样芦笋才保持绿）捞出用冷水泡哈，切滚刀。
120【芦笋炒牛肉】做法已被21人烹饪过！
小编整理478位网友投稿材料与【滑蛋炒牛肉】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：160【水煮牛肉】
第二种：过节就吃【红烧肉】
第三种：【蒜苔炒肉】
第四种：【春不老扣肉】
第五种：川式【回锅肉】
第六种：春茶入馔【茶香烤肉】
第七种：14【回锅肉】
第八种：15【毛家红烧肉】
第九种：12【四川水煮肉】
第十种：29【孜然羊肉】
小编结合17位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁炒花甲、炒面、胡萝卜炒土豆、辣椒炒鲜鱿、韭菜花炒蛏子
腊肉炒莴笋--爽口菜、大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜、鱿鱼丝炒韭苔、干虾炒粉干
diy虾皮炒鸡蛋、咸蛋炒饭、素炒豆角。
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