烹饪鸡翅炒芹菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱鸡翅炒芹菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡翅炒芹菜、鸡翅炒芹菜、麻辣鸡翅炒鲜藕，鸭翅炒腊八豆。
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以下是95位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡翅炒芹菜做法
材料
鸡翅，干辣椒段，芹菜段，洋葱丝，盐，料酒，椒盐，细砂糖，鸡精
做法
1.鸡翅剁成小块，用盐和料酒腌制半小时
2.锅中放多点油，烧的很热，看到有烟冒出来了，把鸡翅放下去炸，鸡翅入锅后转中火
3.看到鸡翅表面变色了，转小火盖上锅盖，焖2～3分钟，打开盖子转大火炸，鸡翅会很快上色，炸到金黄色就捞出沥油
4.锅中留底油，中小火煸香干辣椒段
5.放入洋葱丝、芹菜段和姜丝煸出香味
6.倒入炸好的鸡翅翻炒几下，撒椒盐粉，少许细砂糖和鸡精出锅
鸡翅炒芹菜做法已被20人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡翅炒芹菜做法
材料
鸡翅，干辣椒段，芹菜段，洋葱丝，盐，料酒，椒盐，细砂糖，鸡精
做法
1.鸡翅剁成小块，用盐和料酒腌制半小时
2.锅中放多点油，烧的很热，看到有烟冒出来了，把鸡翅放下去炸，鸡翅入锅后转中火
3.看到鸡翅表面变色了，转小火盖上锅盖，焖2～3分钟，打开盖子转大火炸，鸡翅会很快上色，炸到金黄色就捞出沥油
4.锅中留底油，中小火煸香干辣椒段
5.放入洋葱丝、芹菜段和姜丝煸出香味
6.倒入炸好的鸡翅翻炒几下，撒椒盐粉，少许细砂糖和鸡精出锅
鸡翅炒芹菜做法已被23人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱麻辣鸡翅炒鲜藕做法
材料
主料：鸡翅，藕
做法
1、鸡翅背面改刀，入冷水中煮开捞出，冲冷水备用。
2、大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。
3、锅中倒底油，加葱段、姜片和蒜炒出香味。加干辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒。
4、倒入鸡翅，加米酒、盐、酱油、大料，加适量的水。出锅前淋香油撒香葱即可。
麻辣鸡翅炒鲜藕做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡翅炒磨菇做法
材料
鸡翅中500克，鲜菇100克，生姜4~5片，葱1棵，盐3克，白糖3克，料酒20ml，老抽10ml，油15ml，水3杯（包括全部液体材料）
做法
1.鸡翅飞水后冲洗干净
2.鲜菇清洗干净后切厚块，鸡翅斩成两段，葱头和葱花分开切好
3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水（全部液
4.体共3杯）
5.把锅子放回锅身
6.盖上锅盖，注意把手对准位置
7.按下“开关”键
8.按下“鸡”类的烹饪键
9.锅子进入自动烹饪状态，显示屏上会出现时间和状态
10.时间到了，锅子会自动收汁至合适状态，听到提示烹饪完成的
11.声音后，打开锅盖，翻动几下，把鸡翅和酱汁拌匀
12.撒上葱花，装碟即可
鸡翅炒磨菇做法已被28人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸭翅炒腊八豆做法
材料
材料：鸭翅一只、腊八豆100克、姜一大块、青蒜三根、辣椒粉一大勺
做法
1、先将鸭翅清理干净剁成小块，用盐、酱油、料酒使劲抓匀；
2、姜切小片，青蒜切成段；
3、坐锅烧油将腊八豆炸成一粒粒金黄色盛出备用；
4、另外烧油，放姜片炒出香味，倒入腌好味的鸭翅下锅大火爆炒至金黄色，撒辣椒粉，加入炸好的腊八豆，最后放青蒜撒鸡精拌匀即可。
小诀窍
1、鸭翅上的毛要清理干净再剁小块，易入味也易熟，要吃得嫩可以加少许生粉腌，我这个做法是有点点嚼头的；
鸭翅炒腊八豆做法已被21人烹饪过！
小编整理388位网友投稿材料与鸡翅炒芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒芹菜豆腐干
第二种：豆干炒芹菜
第三种：牛肉末炒芹菜
第四种：雪茸剁椒炒芹菜
第五种：猪肝炒芹菜
第六种：猪肝炒芹菜
第七种：牛肉炒芹菜
第八种：蜜水炒芹菜根
第九种：菊花炒芹菜
第十种：牛肉丝炒芹菜
小编结合95位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【滑蛋炒牛肉】、豉汁炒花甲、炒面、胡萝卜炒土豆、辣椒炒鲜鱿
韭菜花炒蛏子、素炒豆角、大荚荷兰豆炒肉--用火麻油炒菜、鱿鱼丝炒韭苔
干虾炒粉干、diy虾皮炒鸡蛋、腊肉炒莴笋--爽口菜。
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