烹饪杏鲍菇炒春笋所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱杏鲍菇炒春笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏鲍菇炒春笋、杏鲍菇炒春笋、雪菜炒春笋，虾子炒春笋。
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以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱杏鲍菇炒春笋做法
材料
马兰头三两，春笋一支，杏鲍菇一支，酱油一汤匙
做法
1.马兰择洗干净，去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。杏鲍菇洗净切片
2.锅中水烧开，放入马兰焯水10秒，捞出过凉水沥干水分
3.焯过马兰的水继续焯春笋，一分钟后捞出放凉
4.马兰攥干水分切碎，春笋拍松切成条
5.锅烧热，放油，入杏鲍菇片煸炒至软
6.倒入春笋翻炒片刻
7.倒入一汤匙酱油翻炒均匀
8.倒入切碎的马兰翻炒片刻，倒入水淀粉勾个薄薄的芡汁，即可出锅
杏鲍菇炒春笋做法已被26人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱杏鲍菇炒春笋做法
材料
马兰头三两，春笋一支，杏鲍菇一支，酱油一汤匙
做法
1.马兰择洗干净，去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。杏鲍菇洗净切片
2.锅中水烧开，放入马兰焯水10秒，捞出过凉水沥干水分
3.焯过马兰的水继续焯春笋，一分钟后捞出放凉
4.马兰攥干水分切碎，春笋拍松切成条
5.锅烧热，放油，入杏鲍菇片煸炒至软
6.倒入春笋翻炒片刻
7.倒入一汤匙酱油翻炒均匀
8.倒入切碎的马兰翻炒片刻，倒入水淀粉勾个薄薄的芡汁，即可出锅
杏鲍菇炒春笋做法已被96人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱雪菜炒春笋做法
材料
春笋，雪菜，盐，油，鸡精
做法
1.春笋斜刀切片。
2.锅中放油，烧热后，放入春笋，翻炒。
3.加入雪菜（我买的是现成的立马就能吃的那种），继续炒至春笋好就ok了。中途加入适量的盐，出锅前撒上点鸡精。
雪菜炒春笋做法已被65人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱三鲜炒春笋做法
材料
春笋400克，鱿鱼50克，虾仁50克，蟹柳50克，葱花、蒜末各少许。调料精盐1小匙，味精1小匙，鸡粉适量，水淀粉适量，色拉油2大匙。
做法
1、春笋、蟹柳均切菱形片，鱿鱼花刀片，同虾仁一同焯水。
2、净锅放底油，用葱花、蒜末炝锅，倒入春笋、鱿鱼、虾仁、蟹柳，八精盐、味精、鸡粉、水淀粉等味料快速翻炒，淋明油，出锅装盘即成。
材料替换
用莴苣替换春笋，称三鲜炒莴苣。
口味变化
调味料中加树椒丝、姜丝、葱丝、红油，称三丝炒春笋，加入辣酱，则称为三鲜辣味春笋。
三鲜炒春笋做法已被45人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾子炒春笋做法
材料
春笋350克，虾子5克，芝麻碘盐适量，酱油5克，绍酒5克，清汤25克，鸡精少许，湿淀粉5克，葱油30克。
做法
（1）、将春笋截根去梢，自上而下将笋皮拉开，剥去皮，用沸水氽过，切成长3.3厘米、宽1.7厘米的薄片；虾子放入碗内，用凉水漂去浮尘杂质，沥净水分。
虾子炒春笋做法已被15人烹饪过！
小编整理108位网友投稿材料与杏鲍菇炒春笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙拉酱杏鲍菇炒培根
第二种：腊肉杏鲍菇炒木耳
第三种：杏鲍菇炒肉
第四种：杏鲍菇炒尖椒（家常）
第五种：杏鲍菇炒肉
第六种：莴笋胡萝卜杏鲍菇炒虾仁
第七种：彩椒杏鲍菇炒鸡丁
第八种：杏鲍菇炒荷兰豆
第九种：杏鲍菇炒肥牛片
第十种：101【杏鲍菇炒荷兰豆】
小编结合46位厨师推荐再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉炒山药、春笋炒厥菜、黑木耳炒芹菜、鸡丁炒菠萝、里脊肉炒冬笋
青椒炒平菇、蛤蜊炒年糕、羊肉炒蒜苗、猪肚炒黃瓜
羊肉炒白菜、猪肉炒豆角、枣庄炒鸡。
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相关菜谱名称推荐：杏鲍菇炒春笋,杏鲍菇炒春笋,雪菜炒春笋,虾子炒春笋
