烹饪番茄炒土豆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱番茄炒土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄炒土豆、番茄炒土豆、特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供，粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉。
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以下是53位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱番茄炒土豆做法
材料
土豆2个，番茄1个，葱段（1根就可以啦），盐适量
做法
1、土豆去皮，洗净，切成丝。
2、番茄去皮，洗净，切成片。
3、锅里放油，油起烟时放入土豆丝炒黄。
4、接着放入番茄，炒出红色的番茄水分。
5、最后放入盐、葱段，这样就做好一盘番茄炒土豆啦！
番茄炒土豆做法已被67人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒土豆做法
材料
土豆2个，番茄1个，葱段（1根就可以啦），盐适量
做法
1、土豆去皮，洗净，切成丝。
2、番茄去皮，洗净，切成片。
3、锅里放油，油起烟时放入土豆丝炒黄。
4、接着放入番茄，炒出红色的番茄水分。
5、最后放入盐、葱段，这样就做好一盘番茄炒土豆啦！
番茄炒土豆做法已被47人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供做法
材料
炒粉婆婆土豆粉特色小吃的做法有很多种，其实我觉得最经典的就是家常炒土豆粉，家常炒土豆粉随意性很强，冰箱里有什么材料拿来就好，什么青菜、火腿、鸡蛋等任何材料都可以拿来做，想炒什么样式随心所欲，既有蔬菜又有主食，而且味道可口，方便快捷，非常适合上班族。
做法
家常炒土豆粉的做法：
1、芹菜切段、胡萝卜丝、洋葱切丝、猪肉切丝备用；
2、土豆粉上锅煮，煮2分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，
3、煮好的土豆粉用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连；
4、锅中加油，油要稍多一些，爆香肉丝；
5、肉丝炒香后倒入洋葱再炒香；
6、洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制；
7、紧接将蒸好的土豆粉入锅翻炒，如果觉得锅中比较干容易糊锅，可以适量加入少许热水；
8、再依次加入生抽、盐调味，再翻炒几下即可出锅。
小诀窍
厨房小贴士：
1、土豆粉先煮好，这样炒制过程中不容易糊锅；
2、蔬菜炒制时间不易太长，时间过长影响口感和观感；
3、调料要依个人口味酌量添加。
特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉做法
材料
原料：胡萝卜、黄瓜、木耳、肉丝、淀粉
做法
1、把胡萝卜，黄瓜切成细丝，木耳清洗干净备用。
2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟;
3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用;
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒;
5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒;
6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒;
7、加入适量的酱油继续翻炒;
8、加入黑木耳丝翻炒;
9、再加入黄瓜丝，最后加入盐和手磨黑胡椒碎。
10、搅拌均匀即可装盘享用了。
粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉做法
材料
原料：胡萝卜、肉丝、黄瓜、木耳、淀粉
做法
1、把胡萝卜，黄瓜切成细丝，木耳清洗干净备用。
2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟;
3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用;
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒;
5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒;
6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒;
7、加入适量的酱油继续翻炒;
8、加入黑木耳丝翻炒;
9、再加入黄瓜丝，最后加入盐和手磨黑胡椒碎。
10、搅拌均匀即可装盘享用了。
黑椒肉丝炒土豆粉的做法小技巧：
1、肉丝提前用盐等调味料腌制一下; 再准备好其他的蔬菜丝，可以按自己口味随意搭配;
2、土豆粉一般都是半熟的， 但炒制之前先焯一下，让基本成熟;
粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉做法已被45人烹饪过！
小编整理102位网友投稿材料与番茄炒土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄炒秋葵
第二种：番茄炒蛋飯
第三种：专业家庭番茄炒蛋
第四种：番茄炒蛋
第五种：番茄炒蛋
第六种：番茄炒鸡蛋
第七种：番茄炒椰菜花
第八种：番茄炒鸡蛋
第九种：番茄炒年糕虎年步步高
第十种：番茄炒蛋
小编结合53位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒虾仁、包菜炒虾仁、杭椒小炒肉、黄瓜炒火腿片、四季豆爆炒猪皮
糯米蒜叶爆炒大闸蟹、五彩炒面、百合炒西芹、葱姜爆炒大闸蟹
炒豆渣、鸭蛋黄炒苦瓜、芦笋炒肉。
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相关菜谱名称推荐：番茄炒土豆,番茄炒土豆,特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供,粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
