烹饪爆炒猪血丸子所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
炒菜菜谱爆炒猪血丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆炒猪血丸子、爆炒猪血丸子、香辣猪血丸子，疏血丸。
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以下是97位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱爆炒猪血丸子做法
材料
血豆腐50块 鸡蛋16个 鲜猪血1000克 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克
做法
1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。
2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。
爆炒猪血丸子做法已被66人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆炒猪血丸子做法
材料
血豆腐50块 鸡蛋16个 鲜猪血1000克 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克
做法
1.先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。
2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。
爆炒猪血丸子做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香辣猪血丸子做法
材料
猪血丸子，开水，青椒，茶油，蒜肉酱，鸡精
做法
1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，青辣椒切斜圈；
2.锅里烧茶油，下丸子片两面煎黄，然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖；
3.收汁前加入青椒翻炒几下，撒鸡精就ｏｋ了！
小诀窍
猪血丸子本身就有盐的不需要再加了，会咸的。 吃起来很有嚼头，下酒很８错！！！
香辣猪血丸子做法已被61人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱葱香猪血丸子做法
材料
洋葱1/4个、猪血丸子1个、五花腊肉2两、葱2根、朝天椒若干
做法
1、猪血丸子切片，腊肉切片，一起放锅里，加水，大火煮五分钟后沥干水待用。
2、洋葱切片，朝天椒切段，葱切段，蒜瓣切片（需要五瓣蒜左右）。
3、热锅放油，油热，加入腊肉、猪血丸子炒两圈，放入洋葱、蒜瓣、辣椒中火炒。
4、因腊肉猪血丸子都是咸味，所以不用放盐，加鸡精、少量生抽、葱段，出锅。
葱香猪血丸子做法已被52人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱疏血丸做法
材料
百草霜、阿胶、藕节、侧柏叶、当归、茅根。
做法
将上药研末，蜜丸，温酒送下。
疏血丸做法已被99人烹饪过！
小编整理134位网友投稿材料与爆炒猪血丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆炒猪肝
第二种：洋葱爆炒猪肝
第三种：爆炒猪肝
第四种：爆炒猪腰
第五种：爆炒猪肝
第六种：大葱爆炒猪肝
第七种：爆炒猪肝
第八种：爆炒猪腰
第九种：爆炒猪大肠
第十种：四季豆爆炒猪皮
小编结合97位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒实蛋、笋干炒腊肉、杏鲍菇炒鱿鱼、肉絲炒烏冬、小炒豆干
正宗台式炒米粉、香椿炒花生米、小炒肉、青椒炒肉絲
蚕豆炒鸡蛋、虾皮炒快菜、土豆炒肉。
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相关菜谱名称推荐：爆炒猪血丸子,爆炒猪血丸子,香辣猪血丸子,疏血丸
