烹饪小炒素雞所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、切片机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、叉子、护手器。
炒菜菜谱小炒素雞做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小炒素雞、小炒素雞、紅燒素雞,雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒。
(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6032人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是34位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱小炒素雞做法
材料
素鸡1个(250g),橄榄油一点点,酱油2匙,白砂糖3小匙,蒜2瓣,蒜蓉辣酱1小匙,香油1.5匙,葱1支,干红辣椒数支,水一点点
做法
1、素鸡1個切片。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、葱1支分葱白和葱绿,切葱花。
4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)、步骤(3)的葱白和数支干红辣椒爆香。
5、加入步骤(1)和一点点水翻炒,至料都熟了加入2匙酱油、3小匙白砂糖和1小匙蒜蓉辣椒翻炒均匀。
6、加入香油1.5匙和步驟(3)的葱绿翻炒均匀,装盘。
小炒素雞做法已被48人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱小炒素雞做法
材料
素鸡1个(250g),橄榄油一点点,酱油2匙,白砂糖3小匙,蒜2瓣,蒜蓉辣酱1小匙,香油1.5匙,葱1支,干红辣椒数支,水一点点
做法
1、素鸡1個切片。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、葱1支分葱白和葱绿,切葱花。
4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)、步骤(3)的葱白和数支干红辣椒爆香。
5、加入步骤(1)和一点点水翻炒,至料都熟了加入2匙酱油、3小匙白砂糖和1小匙蒜蓉辣椒翻炒均匀。
6、加入香油1.5匙和步驟(3)的葱绿翻炒均匀,装盘。
小炒素雞做法已被96人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱紅燒素雞做法
材料
醬油,糖,豆辨醬,胡蘿蔔,青椒,紅辣椒
做法
素雞切片,先下鍋煎至金黃。
紅燒素雞做法已被10人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱小炒素鸡做法
材料
素鸡 1个
做法
1、素鸡先切薄片,然后切细丝。
2、西芹切细丝。
3、小红尖椒带籽斜切。
4、素鸡开水先焯一下,滤干水。
5、热锅下油,先将西芹和小红尖椒一起爆炒。
7、然后下素鸡丝,继续翻炒。
8、加适量酱油和糖,不放水,继续翻炒。
9、起锅装盘。
小炒素鸡做法已被92人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法
材料
雪莲果,红萝卜,土豆,橙汁250ml,白醋适量,砂糖10克,油,玉米淀粉
做法
1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用,雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用,玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3.橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒,让材料均匀粘上酱汁。
4.所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法已被83人烹饪过!
小编整理486位网友投稿材料与小炒素雞相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炒素鳝鱼
第二种:泡菜炒素香肠
第三种:莲藕炒素肉
第四种:芦笋炒素虾仁
第五种:芥兰炒素肝
第六种:香瓜炒素鸡
第七种:炒素鸡米
第八种:酸菜炒素肚
第九种:碧玉笋炒素五花
第十种:双菜炒素鸡
小编结合34位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常小炒肉、海苔炒蛋、三文魚炒飯、菜花番茄炒蛋、四季豆炒肉
辣炒白菜、三文鱼炒饭、小炒素鸡、鸡蛋炒火腿
西兰花炒胡萝卜、大虾炒白菜、洋葱木耳尖椒炒土豆。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6032人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:小炒素雞,小炒素雞,紅燒素雞,雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒