烹饪炒豆芽&豆芽炒虾仁所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒豆芽&豆芽炒虾仁、炒豆芽&豆芽炒虾仁、豆芽炒豆腐，新派绿豆芽炒豆腐皮。
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以下是66位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
1、为了食欲可事先有空摘掉豆芽根部。
2、豆芽之后放韭菜段和胡萝卜丝，可以防止颜色暗淡。
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被92人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
1、为了食欲可事先有空摘掉豆芽根部。
2、豆芽之后放韭菜段和胡萝卜丝，可以防止颜色暗淡。
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被72人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆芽炒豆腐做法
材料
豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量
做法
1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。
2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。
3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。
4.加点鸡精调味就行了。
豆芽炒豆腐做法已被74人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜豆芽炒豆干做法
材料
韭菜2根(切段)
做法
1韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差)
2熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至變黃
3再將瀝乾水份的韭菜和豆芽菜下鍋大火炒30秒,再下醋,盐,鸡粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有點出水不用太久即可
韭菜豆芽炒豆干做法已被10人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱新派绿豆芽炒豆腐皮做法
材料
黑豆芽 ，干豆腐，沙参
做法
黑豆芽，，加上，干豆腐，沙参，一起炒
新派绿豆芽炒豆腐皮做法已被13人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与炒豆芽&豆芽炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆芽炒粉丝
第二种：黄豆芽炒咸鱼
第三种：黑豆芽炒腊肉
第四种：辣白菜豆芽炒饭
第五种：豆芽炒韭菜
第六种：北方笨豆芽炒鸡丝
第七种：黄豆芽炒薄肉片
第八种：红豆芽炒肉丝
第九种：绿豆芽炒鳝丝
第十种：绿豆芽炒韭菜
小编结合66位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒干茄子条、肉絲醬油炒飯、腊味炒甜豆、鸡腿炒芸豆、西红柿炒菜花
培根炒菠菜、芹菜炒肉丝、水炒生菜、鸡柳炒韭菜
南瓜炒鸡丁、花椒炒杏鲍菇、鸡丝炒金针菇土豆丝。
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相关菜谱名称推荐：炒豆芽&豆芽炒虾仁,炒豆芽&豆芽炒虾仁,豆芽炒豆腐,新派绿豆芽炒豆腐皮
