烹饪炒蚕蛹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱炒蚕蛹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒蚕蛹、韭菜炒蚕蛹、韭菜炒蚕蛹，炒蚕蛹。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒蚕蛹做法
材料
主料：茧蛹
做法
1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅。
炒蚕蛹做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜炒蚕蛹做法
材料
蚕蛹适量，韭菜适量，尖椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。
2.起油锅，爆香姜蒜、辣椒。
3.下蚕蛹煸炒一会。
4.加入韭菜炒匀。
5.待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
6.起锅了，呵呵，味道不错，谁要试试？
韭菜炒蚕蛹做法已被90人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜炒蚕蛹做法
材料
韭菜250克，蚕蛹50克，素油、姜丝、味精、黄酒、精盐各适量。
做法
将蚕蛹洗净；韭菜洗净切成小段。炒锅置火上，放入素油烧热，下姜丝煸香，放入蚕蛹煸炒数下，烹入黄酒，至蚕蛹熟而入味，出锅备用。锅内放素油烧热，放入韭菜煸炒，加精盐、少量清水，炒至入味，再加入蚕蛹炒匀，加味精调味后，装盘即可。
韭菜炒蚕蛹做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒蚕蛹做法
材料
蚕蛹100克，食油少许，盐少许，葱花少许，花椒粉少许，姜粉少许，味精少许。
做法
先将蚕蛹洗净，用开水焯煮一下，捞出，将炒锅中放食油少许，油热后，放入葱花，蚕蛹爆炒。随即放花椒粉，姜粉、炒熟待出锅前放入味精即可。
炒蚕蛹做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒蚕蛹做法
材料
主料：茧蛹
做法
1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。
炒蚕蛹做法已被54人烹饪过！
小编整理734位网友投稿材料与炒蚕蛹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美极肉末炒蚕豆
第二种：雪菜炒蚕豆
第三种：核桃炒蚕豆
第四种：芫蓿炒蚕豆
第五种：韭菜炒蚕豆
第六种：咸菜炒蚕豆
第七种：清炒蚕豆
第八种：葱爆蚕蛹
第九种：干煸蚕蛹
第十种：孜然蚕蛹
小编结合61位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒豆芽&豆芽炒虾仁、炒干茄子条、肉絲醬油炒飯、腊味炒甜豆、鸡腿炒芸豆
西红柿炒菜花、鸡丝炒金针菇土豆丝、芹菜炒肉丝、水炒生菜
鸡柳炒韭菜、南瓜炒鸡丁、培根炒菠菜。
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