烹饪蘑菇炒芹菜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱蘑菇炒芹菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇炒芹菜、蘑菇炒芹菜、花生平菇炒芹菜，香菇炒芹菜。
（中华厨具网 建议，再次对63位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8110人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是63位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蘑菇炒芹菜做法
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根
做法
1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
小诀窍
这道菜我也没有加鸡精，如果口重的，可以适量加一些。
蘑菇炒芹菜做法已被54人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蘑菇炒芹菜做法
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡萝卜半根
做法
1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。
3、黑木耳要提前水发。
4、胡萝卜切成薄片。
5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。
6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。
8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。
小诀窍
这道菜我也没有加鸡精，如果口重的，可以适量加一些。
蘑菇炒芹菜做法已被35人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱花生平菇炒芹菜做法
材料
芹菜500克，花生仁100克，平菇200克，葱段、姜丝、蒜片、精盐、糖、醋、玉米粉、花生油各适量。
做法
（l）、芹菜去叶洗净，切成小斜段；平菇切片洗净，控去水分；花生仁煮熟去皮。
（2）、糖、醋、玉米粉、蒜片调成汁。
（3）、锅置火上，放入花生油烧热，下葱、姜煸香后，倒入芹菜翻炒，然后放入平菇、花生仁翻炒，加盐，倒入对好的汁炒匀即可。
（3）、芹菜脆嫩，色泽美观，甜酸适口。
（4）、芹菜、平菇也可以放入开水锅中烫一下，立刻捞出，然后再炒。
花生平菇炒芹菜做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱莲子平菇炒芹菜做法
材料
芹菜250克，平菇100克，莲子，花生仁，核桃仁各50克，葱，生姜，蒜，糖，醋，精盐，味精，玉米粉，植物油各适量。
做法
将芹菜摘去叶子，茎洗净，切成小斜段。平菇去土根，洗净，切片。莲子，花生仁煮熟。葱剥洗干净，切成丝。生姜洗净，去皮，切丝。蒜剥去皮，洗净，切成末。糖，醋，蒜，麻油，玉米粉一同倒入碗内，调成汁。炒锅烧热，倒入少许植物油，入葱，生姜煸炒出香味，放入芹菜，平菇翻炒，加莲子，花生仁，核桃仁，精盐翻炒，倒入兑好的汁烧沸即成。
莲子平菇炒芹菜做法已被75人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香菇炒芹菜做法
材料
水发香菇1oo克，芹菜心250克，麻油，味精，黄酒，湿淀粉，酱油，精盐，葱花，生姜末各适量。
做法
将香菇洗净后，用刀切成两片。芹菜心择洗干净，切成斜丝。将香菇片，芹菜丝同入沸水锅中焯透，捞出控干水。炒锅上火，放入麻油，葱花，生姜末，煸炒片刻后下香菇，芹菜丝煸炒，烹入黄酒，加味精，酱油，精盐，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，翻炒均匀，出锅盛入盘内即成。
香菇炒芹菜做法已被22人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与蘑菇炒芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒芹菜
第二种：炒芹菜豆腐干
第三种：豆干炒芹菜
第四种：牛肉末炒芹菜
第五种：雪茸剁椒炒芹菜
第六种：猪肝炒芹菜
第七种：猪肝炒芹菜
第八种：牛肉炒芹菜
第九种：蜜水炒芹菜根
第十种：菊花炒芹菜
小编结合63位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜炒杂菇、炒蕨菜、炒干茄子、基围虾辣炒四季豆、xo醬炒花枝
辣椒炒肉、韩式辣炒年糕、番茄玉米炒飯、咸萝卜干炒黄豆
炒油渣、酱油炒饭、蓝翔技校酱爆螺头。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8110人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蘑菇炒芹菜,蘑菇炒芹菜,花生平菇炒芹菜,香菇炒芹菜
