烹饪鸡蛋火腿肠炒米粉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱鸡蛋火腿肠炒米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋火腿肠炒米粉、鸡蛋火腿肠炒米粉、洋葱鸡蛋火腿肠煎饼，家常滑蛋火腿肠。
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以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡蛋火腿肠炒米粉做法
材料
主料：干米粉，鸡蛋，火腿肠
做法
1、干米粉泡5-6小时，捞出备用。
2、热油炒鸡蛋至6分熟是盛出。
3、姜切片爆香，倒入米粉、老抽和糖翻炒至上色。
4、放入鸡蛋、火腿丝炒匀。
5、加入少许香菜末翻炒几下即可出锅。
鸡蛋火腿肠炒米粉做法已被88人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡蛋火腿肠炒米粉做法
材料
主料：干米粉，鸡蛋，火腿肠
做法
1、干米粉泡5-6小时，捞出备用。
2、热油炒鸡蛋至6分熟是盛出。
3、姜切片爆香，倒入米粉、老抽和糖翻炒至上色。
4、放入鸡蛋、火腿丝炒匀。
5、加入少许香菜末翻炒几下即可出锅。
鸡蛋火腿肠炒米粉做法已被68人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱洋葱鸡蛋火腿肠煎饼做法
材料
洋葱0.5个，火腿肠0.5根，鸡蛋1个，面粉0..1斤，泡打粉适量，盐适量
做法
1.洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。
2.面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。
3.饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色即成。
小诀窍
加入的苏打粉（baking soda，也叫小苏打、碱面？）不要太多，否则碱味太重，用筷子头沾一点即可； 苏打粉遇油脂受热产生化学作用，会而使煎炸的食品膨松酥脆，如果没有不加也可以； 可以根据自己的喜好，在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等； 喜欢更香脆的口感，可以适当的调整煎制的时间； 有厚度的饼吃起来更有味道。 嗜辣的筒子，甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱，味道自然更胜一筹
洋葱鸡蛋火腿肠煎饼做法已被48人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡蛋火腿肠三明治做法
材料
切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许
做法
1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用；
2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟；
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形；
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就ok了。
小诀窍
如果您早上起床后比较饿，可以考虑做如此简单的三明治来填肚子，美味又营养，搭配一杯牛奶，是十分不错的早餐呦！
鸡蛋火腿肠三明治做法已被97人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱家常滑蛋火腿肠做法
材料
鸡蛋3个，火腿肠4根，麻油，大蒜2根，油，水适量
做法
1.鸡蛋加大概1-2茶匙的水，加少许油、麻油和盐搅拌均匀即可。
2.香肠先下锅炒一下再放鸡蛋。
家常滑蛋火腿肠做法已被77人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与鸡蛋火腿肠炒米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒媳妇的新爱——皮蛋火腿粥
第二种：煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐
第三种：生菜火腿肠鸡蛋卷饼
第四种：火腿肠鸡蛋饼
第五种：火腿肠面包
第六种：火腿肠蛋炒饭
第七种：葱香火腿肠肉松蛋卷
第八种：咖喱火腿肠面包
第九种：沙拉火腿肠面包
第十种：火腿肠蛋花粥
小编结合39位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲菜炒肉丁、莲菜炒肉丁、三丝炒蛋面、西红柿炒蛋、笨蛋西红柿炒面
菌菇炒肉片、爱心炒面、豌豆炒蝦仁、青椒炒肉丝
简单的炒面、老干妈炒海蚌肉、金瓜炒米粉。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋火腿肠炒米粉,鸡蛋火腿肠炒米粉,洋葱鸡蛋火腿肠煎饼,家常滑蛋火腿肠
