烹饪韭黄炒蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱韭黄炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭黄炒蛋、韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁、玉米韭黄炒蛋，韭黄炒蛋。
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以下是89位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭黄炒蛋做法
材料
韭黄，鸡蛋，盐，猪油（也可用植物油）
做法
1.将韭黄切成小段，洗干净。鸡蛋加少许盐打散，朝一个方向打
2.锅里热油，待油热后放下韭黄，略炒，加点水大概到韭黄的三分之二，炒至韭黄九成熟加入适量的盐，不可太多，（在蛋里以加入少许盐），继续煸炒
3.待盐充分均匀，倒入打散的蛋，继续煸炒，至蛋熟即可。
韭黄炒蛋做法已被58人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁做法
材料
虾仁100克，韭黄100克，红椒三分之一个
做法
1.准备的材料
2.起油锅炒韭黄和红椒丝
3.放入虾仁翻炒，炒出水来后，放入盐、鸡精，翻炒几下即可
小诀窍
特别提示：韭黄也能去掉点点的腥味，所以不用放其他的东西去腥了。
韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁做法已被50人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱玉米韭黄炒蛋做法
材料
鸡蛋2只，玉米1根，韭黄100克，盐适量，油适量
做法
1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下。韭黄洗净后切短段。鸡蛋打上碗里搅匀。
2.锅里放油，稍热后倒入玉米粒翻炒后加入适量的水煮滚，然后加入韭黄翻炒至水干。
3.加入蛋汁液炒至鸡蛋熟即可。
玉米韭黄炒蛋做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭黄炒蛋做法
材料
韭黄，鸡蛋，姜蒜末，虾仁，肉
做法
1.韭黄适量，洗净切段，碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀，切点姜蒜末。
2.锅里放油放姜蒜末炒香，然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈液状及马上出锅。
3.锅里再放少许油炒虾仁和肉粒，再将韭黄放入油锅里炒约两分钟左右，加入刚炒好的鸡蛋，一起炒匀。
4.最后放少许盐调味，出锅。
小诀窍
翻了翻冰箱,还有点虾仁和肉,我就加在里面了!呵呵。
韭黄炒蛋做法已被78人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭黄炒蛋做法
材料
韭黄300克，鸡蛋3个，盐少许
做法
1.韭黄洗净，切段待用1鸡蛋打散待用！
韭黄炒蛋做法已被48人烹饪过！
小编整理484位网友投稿材料与韭黄炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄炒鸡丝
第二种：韭黄炒玉米
第三种：韭黄炒鸡蛋
第四种：韭黄炒鸡蛋
第五种：老公掌厨--韭黄炒肉片
第六种：韭黄炒牛肉丝
第七种：韭黄炒牛肉丝
第八种：韭黄炒鸡丝
第九种：韭黄炒鳝片
第十种：韭黄炒鳝鱼
小编结合89位厨师推荐再从270网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄炒肉片、家常肉絲炒麵、蒜蓉炒花甲、青椒炒鱿鱼、豆鼓炒苦瓜
青椒炒鱿鱼、辣炒酸菜、雪梨爆鸡片、西葫芦炒肉丁
鸡蛋火腿肠炒米粉、莲菜炒肉丁、鲜核桃炒西芹。
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