烹饪菜花炒肉片所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱菜花炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜花炒肉片、菜花炒肉片、韭菜花炒肉蛋，韭菜花炒肉丝。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱菜花炒肉片做法
材料
猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐
做法
1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；
2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；
3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；
4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；
5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐；
6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。
菜花炒肉片做法已被67人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱菜花炒肉片做法
材料
猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐
做法
1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；
2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；
3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；
4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；
5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐；
6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。
菜花炒肉片做法已被47人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜花炒肉蛋做法
材料
韭菜花半斤，猪肉适量，鹧鸪蛋几粒，酱油适量，糖适量，盐适量
做法
1先把蛋煮熟泡在冷水里，然后剥掉壳
2猪肉过水后切片
3干锅下油，呆锅热下肉跟蛋，加入酱油糖盐，爆炒.
4呆上色后加入折段的韭菜花炒几分钟就可.简简单单，又美味滴一道菜就出来咯`
小诀窍
韭菜花买时要把下面那用手折下,很脆的那种才好吃,折不断会有很多丝的就太老了,我买的这种好贵哦`七块一斤
韭菜花炒肉蛋做法已被16人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱椰菜花炒肉丝做法
材料
枚头瘦肉230克，切片，椰菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。
椰菜花炒肉丝做法已被65人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜花炒肉丝做法
材料
1，韭菜花，猪前腿肉（肥瘦结合）
做法
1，猪肉切成条，肥瘦肉分开，韭菜花剪成段
2，开火，将肥肉放入锅内，加少许菜籽油
韭菜花炒肉丝做法已被45人烹饪过！
小编整理399位网友投稿材料与菜花炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菜花炒金银蛋
第二种：韭菜花炒鸡蛋
第三种：白胡椒双色菜花炒蛋
第四种：韭菜花炒腊肉
第五种：韭菜花炒鸡蛋
第六种：菜花炒腊肉
第七种：韭菜花炒鸡蛋
第八种：韭菜花炒鳝丝
第九种：韭菜花炒藦芋豆腐
第十种：韭菜花炒鲜虾
小编结合18位厨师推荐再从368网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜炒鸡蛋、酒香木耳炒肉片、青椒炒苦瓜、彩虹炒饭、清炒紹尖
清炒紹尖、家常炒面、清炒豇豆、空心菜炒泡豇豆
胡萝卜豌豆培根炒饭、青椒炒豆腐皮、爆炒螺丝肉。
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相关菜谱名称推荐：菜花炒肉片,菜花炒肉片,韭菜花炒肉蛋,韭菜花炒肉丝
