烹饪鱼片炒鲜笋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、热水器、水果刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱鱼片炒鲜笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼片炒鲜笋、鱼片炒鲜笋、鱼片炒鲜笋，五花肉炒鲜笋。
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以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鱼片炒鲜笋做法
材料
主料 罗非鱼
做法
1.将罗非鱼起肉切片。
2.拌上生粉走油待用。
3.竹笋切好汆水待用。
4.起油锅，爆香姜蒜，将切好的莴笋、辣椒、胡萝卜及竹笋炒熟，然后下鱼片，沿锅边溜点水，加盐、生抽、鸡精调味就好。
鱼片炒鲜笋做法已被96人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鱼片炒鲜笋做法
材料
罗非鱼1斤，竹笋适量，辣椒，莴笋，胡萝卜，姜，蒜，盐，生抽，鸡精
做法
1.将罗非鱼起肉切片。
2.拌上生粉走油待用。
3.竹笋切好汆水待用。
4.起油锅，爆香姜蒜，将切好的莴笋、辣椒、胡萝卜及竹笋炒熟，然后下鱼片，沿锅边溜点水，加盐、生抽、鸡精调味就好。
鱼片炒鲜笋做法已被66人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鱼片炒鲜笋做法
材料
主料 罗非鱼
做法
1.将罗非鱼起肉切片。
2.拌上生粉走油待用。
3.竹笋切好汆水待用。
4.起油锅，爆香姜蒜，将切好的莴笋、辣椒、胡萝卜及竹笋炒熟，然后下鱼片，沿锅边溜点水，加盐、生抽、鸡精调味就好。
鱼片炒鲜笋做法已被35人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱烟肉炒鲜笋做法
材料
腊肉250克，竹笋250克，芹菜适量，木耳适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量
做法
1.将腊肉切片。
2.竹笋对半切开焯水3分钟待用。
3.木耳用温水发好，芹菜、姜蒜准备好。
4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
5.加入竹笋、芹菜、辣椒、料酒一起拌炒2分钟。
6.加点盐、生抽、鸡精调味，有琴心特色的腊肉起锅了，呵呵。
烟肉炒鲜笋做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五花肉炒鲜笋做法
材料
五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。
五花肉炒鲜笋做法已被18人烹饪过！
小编整理628位网友投稿材料与鱼片炒鲜笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芥兰鱼片炒面
第二种：芥兰鱼片炒面
第三种：鱼片炒蛋-下饭菜
第四种：鱼片炒青蔬
第五种：鱼片炒春笋
第六种：炒鲜鱼片
第七种：炝炒鲜鱼片
第八种：鲜笋老鸡汤
第九种：五花肉焖鲜笋
第十种：鲜笋炒猪耳
小编结合26位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐菜炒肉片、青红椒炒大肠、小炒牛肉、年糕辣炒鱿鱼、爆炒鸡鸭杂
清炒豇豆、西红柿炒鸡蛋、酒香木耳炒 肉片、潮州炒薄壳
韭菜炒香干、蛋炒饭、小炒腊猪脸。
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相关菜谱名称推荐：鱼片炒鲜笋,鱼片炒鲜笋,鱼片炒鲜笋,五花肉炒鲜笋
