烹饪青红椒炒大肠所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、制冰机、豆浆机、排烟管道、传菜梯、多用刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱青红椒炒大肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青红椒炒大肠、青红椒炒大肠、青红椒炒卤丝，青红椒炒小鱼干。
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以下是98位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青红椒炒大肠做法
材料
猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒
做法
1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。
2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。
3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。
4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就可以了。
青红椒炒大肠做法已被78人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青红椒炒大肠做法
材料
猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒
做法
1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。
2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。
3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。
4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就可以了。
青红椒炒大肠做法已被37人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青红椒炒卤丝做法
材料
青椒，红椒，卤豆腐丝，葱，姜，郫县豆瓣
做法
1.起锅烧油，油温刚热下郫县豆瓣稍炒在下葱姜炒香后倒入青红椒翻炒几下，在放入卤豆腐丝翻炒二分钟出锅装盘.没有用盐，卤豆腐丝已经有盐味了，郫县豆瓣里的盐刚好把青红椒炒咸.很简单吧。
青红椒炒卤丝做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱南方青红椒炒牛肉做法
材料
牛肉，青椒，红椒，洋葱，蛋清，生粉
做法
1.牛肉切片后加蛋清，一点生粉，少许葵花籽油拌均匀，腌上10分钟.
2.青椒，红椒和洋葱切块.
3.热锅下油，爆香蒜末，把洋葱和青红椒放入快炒后盛出.
4.锅再加适量油，把牛肉倒入炒至七分熟时倒入青红椒再翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可.
南方青红椒炒牛肉做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青红椒炒小鱼干做法
材料
小鱼干50公克，青辣椒10公克，红辣椒10公克，豆干20公克，豆豉5公克，蒜头5颗，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1/2小匙
做法
1.小鱼干洗净，放入沸水中汆烫一下沥干，再放入油温120℃的油锅中炸香，沥油备用。
2.豆干切条状放入作法1的油锅中炸一下，沥油备用。
青红椒炒小鱼干做法已被57人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与青红椒炒大肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒炒大肠
第二种：豆干炒青红椒
第三种：青红椒牛肉丝
第四种：炒青红椒
第五种：青红椒土豆丝
第六种：豉汁青红椒
第七种：青红椒拌卤豆干
第八种：煎酿青红椒
第九种：青红椒烧仔鸡
第十种：煎酿青红椒
小编结合98位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小炒牛肉、年糕辣炒鱿鱼、爆炒鸡鸭杂、清炒豇豆、小炒腊猪脸
西红柿炒鸡蛋、潮州炒薄壳、韭菜炒香干、蛋炒饭
回锅肉炒蟹、毛豆炒肉丁、酒香木耳炒 肉片。
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