烹饪炒藕片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、油网烟罩、热水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱炒藕片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒藕片、肉圆木耳炒藕片、五花肉炒藕片，炝炒藕片。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒藕片做法
材料
嫩藕1节，大葱半根（尖尖那节），干辣椒1个，花椒5粒，盐，鸡精
做法
1、藕削皮洗净，对破切开，再切成片，浸在冷水里，洗去多余的藕粉。
2、大葱切段、辣椒切段。
3、热油里先放入花椒和辣椒再放藕和大葱翻炒片刻，放入盐和鸡精翻炒哈起锅即可。
炒藕片做法已被84人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉圆木耳炒藕片做法
材料
藕，肉，姜，蒜，盐，蚝油，木耳，香蒜苗，香油
做法
1.炒藕一定要买脆藕.不要粉藕.切成薄片后再洗一下.
2.肉片我用的是家乡的肉圆切成片.
3.爆香姜末.蒜末.放肉片炒香.
4.下藕放点盐/蚝油.加点水焖一下.放木耳和香蒜苗再炒一会放点香油关火.很简单的菜.
肉圆木耳炒藕片做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱五花肉炒藕片做法
材料
五花肉，莲藕，生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量
做法
1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
4.下藕片，盐，料酒稍焖一下。
5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
五花肉炒藕片做法已被33人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱糖炒藕片做法
材料
藕两小节，白糖一大匙，油少许
做法
1.藕洗净后去皮切薄片。
2.锅内放少许油加热后用中火将藕片炒熟
3.最后放入白糖拌匀即可。
糖炒藕片做法已被13人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炝炒藕片做法
材料
藕两小节，干红辣椒段少许，蒜几瓣，醋少许，盐少许，鸡精少许，花椒少许，色拉油少许
做法
1.藕切片
2.热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅
3.将藕片放入锅中翻炒片刻
4.倒入醋，放入适量鸡精和盐
5.起锅装盘
炝炒藕片做法已被72人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与炒藕片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒藕片
第二种：西兰花炒藕片
第三种：家常炒藕片
第四种：清炒藕片
第五种：清炒藕片
第六种：腊八蒜炒藕片
第七种：炒藕片
第八种：第一次炒藕片
第九种：青蒜黑木耳炒藕片
第十种：清炒藕片
小编结合24位厨师推荐再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜炒肉丝、妙炒西瓜皮、青椒炒猪脸肉、暴炒鸡鸭杂、清炒南瓜丝
红萝卜炒肉片、海鲜炒年糕、泡红椒炒猪肝、鱼片炒鲜笋
盐菜炒肉片、青红椒炒大肠、茼蒿炒鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：炒藕片,肉圆木耳炒藕片,五花肉炒藕片,炝炒藕片
