烹饪虾仁炒鸡蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱虾仁炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁炒鸡蛋、番茄虾仁炒鸡蛋、虾仁炒鸡蛋，泰式杏仁炒鸡肉。
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以下是31位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾仁炒鸡蛋做法
材料
原料：鲜虾仁2两，鸡蛋3个
做法
1、虾仁片薄片，收入碗内，打入鸡蛋，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。
2、炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用勺不断推炒至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺。
虾仁炒鸡蛋做法已被80人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄虾仁炒鸡蛋做法
材料
材料：新鲜虾仁适量、鸡蛋4个。
做法
1、新鲜虾买回来放入冰箱速冻室冻至40分左右，取出剥壳去虾肠。
2、虾仁加适量盐、料酒、胡椒粉腌约5分钟
3、先炒虾仁，锅内加适量油烧热后，将虾仁入锅炒至变色，铲起备用。
4、将锅洗净，大火将锅烧热后，加适量油，左右摇匀，使锅底均匀沾上油。待见油出烟，转至最小火，将蛋液倒入锅内，用锅铲将蛋液均匀翻炒，炒至五成熟时，放入虾仁，将蛋液裹住虾仁，这时你可按自己口味选择鸡蛋的嫩滑程度，就别翻炒久了，否则就不是滑蛋是煎蛋了。起锅装碟。
小诀窍
鸡蛋加一小勺油是使鸡蛋嫩滑秘招之一，加少许料酒可去蛋腥味，还可使蛋更加滑嫩。
番茄虾仁炒鸡蛋做法已被60人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾仁炒鸡蛋做法
材料
原料：鲜虾仁2两，鸡蛋3个
做法
1、虾仁片薄片，收入碗内，打入鸡蛋，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。
2、炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用勺不断推炒至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺。
虾仁炒鸡蛋做法已被40人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜胡桃仁炒鸡蛋做法
材料
韭菜100克，核桃肉30克，鸡蛋2个，植物油15克，精盐适量。
做法
取核桃肉微炒后，放冷令酥脆。把韭菜洗净、切短，与蛋清、蛋黄、食盐混匀，起油锅，放入上料炒熟，倒上核桃肉炒匀熟即可。服法：可作为糖尿病患者膳食服用。
韭菜胡桃仁炒鸡蛋做法已被99人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱泰式杏仁炒鸡肉做法
材料
鲜鸡肉脯.杏仁.青红椒.洋葱块.，泰式顶上辣酱.酱油.蚝油.味料.高汤.水生粉.
做法
1.1、鲜鸡肉切丁，调味上桨青红椒一起过油备用。
2.2、炒锅加热倒入大豆油放入泰式顶上辣酱.高汤.蚝油.味料放入鸡肉翻炒上色勾芡淋明油装盘即可。
泰式杏仁炒鸡肉做法已被79人烹饪过！
小编整理132位网友投稿材料与虾仁炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄虾仁炒面
第二种：韩式虾仁炒河粉
第三种：虾仁炒西兰花
第四种：百合虾仁炒芦笋
第五种：虾仁炒蛋
第六种：剁椒虾仁炒蛋
第七种：榄菜虾仁炒饭
第八种：青瓜虾仁炒
第九种：虾仁炒面
第十种：虾仁炒河粉
小编结合31位厨师推荐再从541网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄炒鸡蛋、蒜炒红薯叶、西红柿炒虾仁、海鲜菇炒肉丝、泡藕带炒虾仁
爆炒猪腰、黄花菜炒香菇、三丝培根炒面、黄花菜炒卤肉
微波炒瓜子、黄瓜鸡丁鸡蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：虾仁炒鸡蛋,番茄虾仁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋,泰式杏仁炒鸡肉
