烹饪西红柿炒虾仁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、排气扇、热水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱西红柿炒虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿炒虾仁、西红柿炒虾仁、西红柿炒鸡蛋，西红柿炒胡萝卜丝。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西红柿炒虾仁做法
材料
小西红柿6个，虾仁260g，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐，奶酪球，蒜瓣1个，小葱2颗
做法
1、蒜瓣、小葱切末备用。
2、奶酪球切末备用。也可以不用，因为我家的奶酪球再不吃就坏了，而且西红柿加奶酪很好吃。
3、虾仁洗净用沸水烫一下，去味，控水。
4、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，加入虾仁，用筷子拌匀，泡10分钟入味。
5、西红柿洗净，切掉顶部当盖子。把里面的汁和肉挖空，只留边缘，挖出来西红柿汁，肉备用。
7、向锅中加入腌制好的虾仁，炒匀，加蒜末，大概两分钟。
8、关火，把虾仁用筷子挑出来，放入西红柿里，再加刚才挖出来的西红柿汁。装盘，点缀，上菜。
西红柿炒虾仁做法已被89人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西红柿炒虾仁做法
材料
小西红柿6个，虾仁260g，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐，奶酪球，蒜瓣1个，小葱2颗
做法
1、蒜瓣、小葱切末备用。
2、奶酪球切末备用。也可以不用，因为我家的奶酪球再不吃就坏了，而且西红柿加奶酪很好吃。
3、虾仁洗净用沸水烫一下，去味，控水。
4、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，加入虾仁，用筷子拌匀，泡10分钟入味。
5、西红柿洗净，切掉顶部当盖子。把里面的汁和肉挖空，只留边缘，挖出来西红柿汁，肉备用。
6、热锅加少许油，油热之后，加入蒜末和部分葱末爆锅。
7、向锅中加入腌制好的虾仁，炒匀，加蒜末，大概两分钟。
8、关火，把虾仁用筷子挑出来，放入西红柿里，再加刚才挖出来的西红柿汁。装盘，点缀，上菜。
西红柿炒虾仁做法已被59人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1）炒制此菜时，要旺火速成。
2）鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3）西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
西红柿炒鸡蛋做法已被39人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西红柿炒茄丝做法
材料
西红柿2个，茄子1个，尖椒2个，姜1小块，葱1根
做法
1.把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝
2.起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，
3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！
小诀窍
这是一道非常下饭又很容易的菜，家人都很喜欢呢~
西红柿炒茄丝做法已被98人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西红柿炒胡萝卜丝做法
材料
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
西红柿炒胡萝卜丝做法已被57人烹饪过！
小编整理901位网友投稿材料与西红柿炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿炒蛋
第二种：西红柿炒蛋
第三种：西红柿炒蛋
第四种：幸福的—西红柿炒蛋
第五种：丝瓜木耳西红柿炒蛋
第六种：西红柿炒鸡蛋
第七种：西红柿炒鸡蛋
第八种：西红柿炒茄丝儿
第九种：西红柿炒西兰花
第十种：西红柿炒蛋
小编结合20位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜菇炒肉丝、泡藕带炒虾仁、爆炒猪腰、西红柿炒鸡蛋、黄花菜炒香菇
三丝培根炒面、微波炒瓜子、黄瓜鸡丁鸡蛋炒饭、酱爆茄子
山药片炒肉丝、老干妈炒香干、黄花菜炒卤肉。
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相关厨具产品推荐： 炒灶、打荷台、豆浆机、炉灶、蒸笼 、砧板。
