烹饪炒甜玉米所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、切片刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱炒甜玉米做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒甜玉米、炒甜玉米、香甜玉米饼,南瓜甜玉米沙拉。
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以下是69位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱炒甜玉米做法
材料
糖 玉米粒
做法
油热后放玉米粒快熟后加糖
炒甜玉米做法已被28人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱炒甜玉米做法
材料
糖 玉米粒
做法
油热后放玉米粒快熟后加糖
炒甜玉米做法已被98人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱香甜玉米饼做法
材料
新鲜玉米,白糖,面粉,鸡蛋1只
做法
1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2.不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3.再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
5.一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;
6.快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈!
小诀窍
面粉和鸡蛋可以用奶粉替代。
香甜玉米饼做法已被67人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱烤甜玉米做法
材料
黄油15克,甜玉米1个
做法
1.黄油室温融化。
2.甜玉米煮熟剥粒。
3.把甜玉米粒和黄油拌匀。
4.入烤箱,190度,20分钟!
小诀窍
真的,真的和kfc的味道一样呢!
烤甜玉米做法已被47人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱南瓜甜玉米沙拉做法
材料
南瓜1块,甜玉米半个,炼乳
做法
1.就是蒸熟的南瓜用勺子片成一片片。
2.蒸熟的甜玉米粒,剥成一颗颗的。
3.用一个小玻璃碗,一层南瓜一层甜玉米粒,这样一层一层建筑好。
4.浇上巧克力味的炼乳。拌匀了,冷藏后吃。甜甜的凉凉的。消暑,还会越吃越美丽!
南瓜甜玉米沙拉做法已被17人烹饪过!
小编整理630位网友投稿材料与炒甜玉米相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:油炸甜玉米
第二种:甜玉米薄饼捲
第三种:奶油烤甜玉米
第四种:甜玉米茸
第五种:香甜玉米汁
第六种:甜玉米素杂烩
第七种:黑豆甜玉米沙拉
第八种:芸豆炖甜玉米
第九种:新鲜番茄甜玉米拌通心粉
第十种:甜玉米煲猪脚汤
小编结合69位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
剁辣椒炒土豆丝、熏肉炒玉米、茭白丝炒土猪肉、糖醋排骨、鸡蛋炒西红柿
芹菜炒猪肉、洋葱炒排骨酥、香辣肉丝炒面、清炒藕片
爆炒鱿鱼、番茄炒蛋、辣炒年糕片儿。
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