烹饪黄花菜炒五花肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、去皮机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱黄花菜炒五花肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜炒五花肉、黄花菜炒五花肉、辣白菜炒五花肉，韩式泡菜炒五花肉。
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以下是33位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄花菜炒五花肉做法
材料
五花肉500 黄花菜100克 姜 葱 食用油 白糖 老抽 生抽 盐 各适量。
做法
1. 干黄花菜泡几分钟，清洗干净，沥水待用 五花肉切小块。
2 热锅放油烧热，放姜片和白糖煸炒。 糖溶化后下五花肉翻炒出油。若油多的话可清出一部分。
3 放生抽和老抽翻炒几分钟上色。大火烧七八分钟后放入黄花菜。
4再一次烧开后转小火约15分钟汤汁减少至三分之一，出锅前大火稍微收下汁。装盘后用撒点
小葱末。
小贴士：依依不舍干货店提醒大家正宗农家黄花菜颜色带老黄色，尖部带一点点黑色，颜色很漂亮，全部一个颜色，有一股刺鼻的味道都不是农家黄花菜，请大家慎重选购。
黄花菜炒五花肉做法已被13人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄花菜炒五花肉做法
材料
五花肉500 黄花菜100克 姜 葱 食用油 白糖 老抽 生抽 盐 各适量。
做法
1. 干黄花菜泡几分钟，清洗干净，沥水待用 五花肉切小块。
2 热锅放油烧热，放姜片和白糖煸炒。 糖溶化后下五花肉翻炒出油。若油多的话可清出一部分。
3 放生抽和老抽翻炒几分钟上色。大火烧七八分钟后放入黄花菜。
4再一次烧开后转小火约15分钟汤汁减少至三分之一，出锅前大火稍微收下汁。装盘后用撒点
小葱末。
小贴士：依依不舍干货店提醒大家正宗农家黄花菜颜色带老黄色，尖部带一点点黑色，颜色很漂亮，全部一个颜色，有一股刺鼻的味道都不是农家黄花菜，请大家慎重选购。
黄花菜炒五花肉做法已被62人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱辣白菜炒五花肉做法
材料
五花肉200克，辣白菜50克，白糖10克，盐5克，料酒15ml，香葱2根
做法
1）五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；
2）锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；
3）五花肉油分被煎出时，盛出备用。锅中的油倒出，留下底部剩余的即可，再次加热到3成热，放入辣白菜炒出香味，然后倒入之前4）煎好的五花肉，淋入辣白菜的汤汁，放入白糖拌匀，出锅前撒上香葱拌匀即可；
小诀窍
辣白菜，有的地方叫做韩国泡菜，辣辣的，非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜，既好吃，又带有一股异国风味；
辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜，靠近豆制品、熟食等。价格不贵，有不同分量的包装，我建议最好买小包装的，一次正好吃完，否则辣白菜开封后放在冰箱里，气味很大，尤其和水果放在一起，时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用，或者做个韩式辣白菜炒饭，味道也不错；
五花肉本省比较肥，先煎一下吃起来会更加爽口，另外煎过五花肉的油，还可以炒白菜、豆腐等，味道非常好。腌肉片时加入少许的盐，再加上辣白菜本身的盐味。这个就刚刚好啦，不需要再加入盐；
袋装的辣白菜里面有腌渍的汤汁，炒菜、炒饭稍稍放一点，味道会更加浓郁，而且红红的颜色也能增加食欲。但是最好在放入了主要材料后再淋入汤汁，否则炒锅的温度就使其迅速蒸发，不仅没有达到增香的目的，还会糊锅。
辣白菜炒五花肉做法已被42人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣白菜炒五花肉做法
材料
五花肉200克，辣白菜50克，白糖10克，盐5克，料酒15毫升，香葱2根
做法
1.五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；
2.锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；
3.五花肉油分被煎出时，盛出备用。锅中的油倒出，留下底部剩余的即可，再次加热到3成热，放入辣白菜炒出香味，然后倒入之前煎好的五花肉，淋入辣白菜的汤汁，放入白糖拌匀，出锅前撒上香葱拌匀即可；
小诀窍
五花肉本省比较肥，先煎一下吃起来会更加爽口，另外煎过五花肉的油，还可以炒白菜、豆腐等，味道非常好。腌肉片时加入少许的盐，再加上辣白菜本身的盐味。这个就刚刚好啦，不需要再加入盐； 袋装的辣白菜里面有腌渍的汤汁，炒菜、炒饭稍稍放一点，味道会更加浓郁，而且红红的颜色也能增加食欲。但是最好在放入了主要材料后再淋入汤汁，否则炒锅的温度就使其迅速蒸发，不仅没有达到增香的目的，还会糊锅。
辣白菜炒五花肉做法已被11人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韩式泡菜炒五花肉做法
材料
韩式袋装泡菜，五花肉，葱，姜，蒜，韩式辣酱
做法
1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
韩式泡菜炒五花肉做法已被71人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与黄花菜炒五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜炒五花肉
第二种：青椒炒五花肉
第三种：大蒜炒五花肉
第四种：蒜苗炒五花肉
第五种：香芋炒五花肉
第六种：鴻喜菇炒五花肉
第七种：芋梗炒五花肉
第八种：山芋梗炒五花肉
第九种：小炒五花肉
第十种：湘式小炒五花肉
小编结合33位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西芹百合炒腰果、炒蟹粉、炒土豆丝、青椒炒茄丝、苦瓜什锦炒饭
菜脯炒蛋、清炒瓠子、炒甜玉米、剁辣椒炒土豆丝
熏肉炒玉米、茭白丝炒土猪肉、喷香蛋炒饭。
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