烹饪小炒红油豆花所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱小炒红油豆花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小炒红油豆花、小炒红油豆花、红油豆花，小炒红薯叶梗。
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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱小炒红油豆花做法
材料
日本豆腐7根，虾仁5个，鸡蛋6个，香菜，味精，鸡精，糖
做法
1、把日本豆腐打开放入盆中，再把鸡蛋清加入豆腐中【不要蛋黄】放入味精、鸡精、糖抓碎待用。
2、炒锅入30克的油，烧热后下抓好的豆腐，小火翻炒至块状即可装盘。
3、然后把虾仁汆水，洒在炒好的豆花上，然后淋上红油【红油就是炸好的辣椒油】，洒上点香菜点缀一下即可。
小炒红油豆花做法已被68人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小炒红油豆花做法
材料
日本豆腐7根，虾仁5个，鸡蛋6个，香菜，味精，鸡精，糖
做法
1、把日本豆腐打开放入盆中，再把鸡蛋清加入豆腐中【不要蛋黄】放入味精、鸡精、糖抓碎待用。
2、炒锅入30克的油，烧热后下抓好的豆腐，小火翻炒至块状即可装盘。
3、然后把虾仁汆水，洒在炒好的豆花上，然后淋上红油【红油就是炸好的辣椒油】，洒上点香菜点缀一下即可。
小炒红油豆花做法已被48人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱红油豆花做法
材料
豆子100克，水3斤，内脂3克(我用了1.3克)
做法
1，豆子100克加水泡一晚上
2，放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨
3，，锅中放入250克冷水，豆桨倒入锅中加热至开(这一步要小心，不要沸出来了，先放入冷水可以不糊锅底)
4，我觉得太多了，所以倒了4杯，剩下的做了豆花
5，准备内脂1.3克，加入一点水融化(这一步在豆浆做好之前就完成)
6，乘热倒入锅中搅拌盖盖静置15分钟(这时温度不低于85度)
7，做好后，一块一块的放入碗中，可以加入红油(我以前有说做法)，花生碎(可以见我老醋花生的做法)，榨菜碎，葱末，香菜叶盐，等各种调料.
8，这是剩下的，还可以再做一碗.
红油豆花做法已被18人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小炒红薯藤做法
材料
红薯藤，辣椒，蒜末，盐，食用油，料酒，鸡精
做法
1.先把红薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗净，放开水里过一下，捞出放入冷水中。 （不放在冷水里，红薯藤随即要变乌黑色，影响美观和食欲哦）
2.蒜切末，辣椒切断。先放入油中爆炒出香味，再下红薯藤。火旺，快炒，加少许料酒 炒至熟，用盐和鸡精调好味就可以出锅了。
小诀窍
温馨提示：挑红薯藤的时候，要挑粗壮的，那样撕了皮，里面还有“货”。 其次，要挑选新鲜的，这样容易撕去皮。 挑选红薯藤的时候最好挑青皮的，红皮的红薯藤撕皮的时候，手上会残留好多色渍不容易清洗掉。 我想好多朋友肯定没吃过红薯藤，心里也在嘀咕着：这玩意能吃吗？我们小时候经常吃，辣辣的，能吃两碗饭呢！味道真的不错滴，就怕身处大都市的朋友们买不到这新鲜的红薯藤喽！
小炒红薯藤做法已被67人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱小炒红薯叶梗做法
材料
嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱
做法
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
3、下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。
小炒红薯叶梗做法已被47人烹饪过！
小编整理440位网友投稿材料与小炒红油豆花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制红油豆瓣
第二种：红油牛百叶附自制红油
第三种：雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
第四种：豆芽荷兰豆炒红椒
第五种：炒红果
第六种：培根炒红辣海带丝
第七种：酸甜开胃“炒红果儿”
第八种：仔姜炒红薯藤
第九种：炒红果
第十种：炒红薯泥
小编结合88位厨师推荐再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋炒螃蟹、土豆丝炒蚶子肉、洋葱番茄蘑菇炒意大利面、酸辣炒蟹、子姜爆鸭
猪肉脯炒饭、中式肉絲炒麵、糟辣肉炒黄瓜、蒜头豆豉炒南瓜
辣椒洋葱炒牛肉、炒土豆丝、平菇炒鸡蛋。
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