分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
家常菜烹饪:芦笋豆干炒肉丝烹饪方法 图片及所用厨具(海陵区油烟净化器型号)
2024-03-19 11:07    9184    中华厨具网

烹饪芦笋豆干炒丝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱绞肉机风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤。

炒菜菜谱芦笋豆干炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋豆干炒肉丝、芦笋豆干炒肉丝、豆干炒肉丝,豆干炒肉丝。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7587人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱芦笋豆干炒肉丝做法

材料

芦笋,豆干,猪肉,盐,油,黑糊椒粉(最好是现磨的那种)

做法

1、猪肉切成丝,加入黄酒少许、淀粉少量、姜沫、葱沫,适量盐,用手揉捏拌均再腌一会儿;

2、芦笋将半段嫩的部分切断,将后半段老的部分刨去皮,其内芯还是嫩的。

3、将芦笋切斜刀块,放开水中抄一下捞出;豆干切成丝;

4、先置入少量油将肉丝爆炒熟盛出,然后再放一点点油将芦笋、豆干翻炒;

5、芦笋七分熟时放入肉丝,放适量盐,如果干的话,淋些高汤或水,注意芦笋不要炒烂了,断生即可,要脆嫩。

6、最后撒些黑糊椒粉关火盛盘。

芦笋豆干炒肉丝做法已被86人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱芦笋豆干炒肉丝做法

材料

芦笋,豆干,猪肉,盐,油,黑糊椒粉(最好是现磨的那种)

做法

1、猪肉切成丝,加入黄酒少许、淀粉少量、姜沫、葱沫,适量盐,用手揉捏拌均再腌一会儿;

2、芦笋将半段嫩的部分切断,将后半段老的部分刨去皮,其内芯还是嫩的。

3、将芦笋切斜刀块,放开水中抄一下捞出;豆干切成丝;

4、先置入少量油将肉丝爆炒熟盛出,然后再放一点点油将芦笋、豆干翻炒;

5、芦笋七分熟时放入肉丝,放适量盐,如果干的话,淋些高汤或水,注意芦笋不要炒烂了,断生即可,要脆嫩。

6、最后撒些黑糊椒粉关火盛盘。

芦笋豆干炒肉丝做法已被66人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱豆干炒肉丝做法

材料

肉丝150公克,黄豆干6片,红椒1/2条,葱1根,蒜末1/2茶匙,水30㏄,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,绍兴酒1茶匙,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,太白粉1/2茶匙,绍兴酒1/2茶匙,糖少许

做法

1.将肉丝加入所有的腌料中,静置10分钟。

2.将黄豆干切成片状;红椒切片;葱切段,备用。

3.取烧热后,放入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色呈白后盛出。

4.将作法3放入作法2的豆干片,以小火炒至表面香脆。

5.将作法4放入蒜末、水、作法2的红椒片、葱段、作法1的肉丝与所有的调味料,转大火快炒1分钟即可。

豆干炒肉丝做法已被35人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱榨菜豆干炒肉丝做法

材料

榨菜丝150公克,豆干2片,肉丝100公克,葱末1/2小匙,蒜末1/2小匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙

做法

1.榨菜丝泡水10分钟,减低咸味,之后沥干备用。

2.肉丝以调味料腌约10分钟。

3.豆干剖半切丝。

4.起油将肉丝先过油,捞起沥干。

5.另起油锅放入葱末、蒜末爆香。

6.放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。

榨菜豆干炒肉丝做法已被94人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱豆干炒肉丝做法

材料

猪瘦肉丝200公克,豆干6块,青葱2支,蒜头2颗,酱油膏1大匙,鸡粉少许,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。

2.豆干洗净沥干切丝;青葱洗净切段;蒜头切片备用。

3.烤箱预热至180℃,再将作法1的猪肉丝和作法2的豆干丝平铺于烤盘上,放入烤箱内烤约8∼10分钟取出备用。

豆干炒肉丝做法已被64人烹饪过!

小编整理137位网友投稿材料与芦笋豆干炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆干炒芦笋

第二种:香芹豆干炒肉片

第三种:榨菜香干炒肉丝

第四种:水芹香干炒肉丝

第五种:干炒肉丝

第六种:笋干炒肉丝

第七种:豆腐干炒肉丝

第八种:家常炒之豆干豆芽炒肉丝儿

第九种:金针笋豆腐鱼片汤

第十种:笋豆

小编结合27位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炒烩面、大豆芽炒鱼片、肉丝炒辣椒、肉丁酱炒冬瓜、火爆大头菜

菠萝黄瓜炒面、xo醬炒麵、豬腩片炒青尖椒、xo醬炒麵

三色小炒、非正宗版正宗南昌炒粉、涼瓜炒蛋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7587人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芦笋豆干炒肉丝,芦笋豆干炒肉丝,豆干炒肉丝,豆干炒肉丝

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台切菜机开水器、冰柜 、电热壶。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网