烹饪腊肉炒葱椒所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、油网烟罩、开水器、斩切刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱腊肉炒葱椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肉炒葱椒、腊肉炒葱椒、炒葱椒鸡,什锦炒葱油饼。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱腊肉炒葱椒做法
材料
腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油
做法
1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
喜欢口味重的可适量加点儿盐。
腊肉炒葱椒做法已被86人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱腊肉炒葱椒做法
材料
腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油
做法
1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
喜欢口味重的可适量加点儿盐。
腊肉炒葱椒做法已被45人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱炒葱椒鸡做法
材料
主料:鸡1只约1250克,青葱末30克,川椒末5克,猪油750克(耗50克),芝麻油,味精,精盐,湿淀粉
做法
1、鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状;
2、然后抹上淀粉水,下鼎炸熟捞出。
3、将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒;
4、加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油,用少许淀粉水勾薄糊,起鼎装盘即成。(盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘)。
炒葱椒鸡做法已被25人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱麻辣羊肉炒葱头做法
材料
瘦羊肉丝200克,葱头100克,姜丝10克。
做法
葱头洗净切丝,素油入油锅烧热,加花椒、辣椒少许,炸焦后捞出,再放入瘦羊肉丝、姜丝、葱头煸炒,加入盐、味精、醋、黄酒适量,熟透收汁,即可出锅。
佐餐服食。
麻辣羊肉炒葱头做法已被85人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱什锦炒葱油饼做法
材料
冷冻葱油饼1张,青葱1支,芦笋150公克,香菇5朵,蒜头2颗,培根3片,豆芽菜少许,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.冷冻饼皮用中火煎约5分钟至熟后,取出切成长条片状。
2.青葱和芦笋洗净后,切成段状;香菇洗净后,切成丝状;蒜头切成碎末状;培根切成小片状备用。
什锦炒葱油饼做法已被54人烹饪过!
小编整理237位网友投稿材料与腊肉炒葱椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱椒鸡
第二种:白矾葱椒煎
第三种:葱椒内片
第四种:羊内葱椒面
第五种:葱椒鲫鱼
第六种:葱椒汤
第七种:葱椒肉片
第八种:蒜汁葱椒黑木耳
第九种:葱椒豆腐
第十种:腊肉炒面
小编结合16位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豬腩片炒辣椒、豬腩片炒辣椒、炒合菜、土尤炒丝瓜、土尤炒丝瓜
豬腩片炒辣椒、香菇炒油菜、自制爆米花、茭白西红柿毛豆炒冬瓜
芦笋豆干炒肉丝、炒烩面、鱿鱼炒青椒。
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