烹饪星州炒米粉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱星州炒米粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐星州炒米粉、星州炒米粉、星州炒米粉，扬州炒米。
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以下是33位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱星州炒米粉做法
材料
米粉干，虾仁，鸡蛋，豆芽菜，洋葱，葱，沙茶酱，咖喱粉，叉烧（之前做的叉烧刚好用完，只好用午餐肉暂代），胡萝卜（点缀只用）
做法
1、所有材料切丝或切条。
2、起油锅先炒鸡蛋备用。
3、再热锅，先爆香洋葱跟葱，随后依次加入胡萝卜、午餐肉、虾仁、豆芽菜，炒至断生。
4、同时米粉干用热水泡软，不用煮，不然水分太多再去炒的话就成一团糊了 : )
5、随后加入沙茶酱跟咖喱粉、少许糖、少许生抽、辣油。
6、放入事先炒好的鸡蛋，热水泡过的米粉干。
7、稍微炒几下至所有材料均匀，加几滴麻油即可起锅装盘。
星州炒米粉做法已被82人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱星州炒米粉做法
材料
米粉70公克，南瓜20公克，虾米10公克，肉丝20公克，油葱酥少许，香菜少许，咖哩粉1小匙，细糖1/3小匙，酱油1又1/2小匙，胡椒粉少许，水少许
做法
(1)起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。
(2)米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水份备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。
(3)锅内留下少许油，烧热后，将咖哩粉放入炒香，再倒入其他调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥，用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可盛盘，上桌前撒上少许香菜即可。
星州炒米粉做法已被51人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱星州炒米粉做法
材料
米粉干，虾仁，鸡蛋，豆芽菜，洋葱，葱，沙茶酱，咖喱粉，叉烧（之前做的叉烧刚好用完，只好用午餐肉暂代），胡萝卜（点缀只用）
做法
1、所有材料切丝或切条。
2、起油锅先炒鸡蛋备用。
3、再热锅，先爆香洋葱跟葱，随后依次加入胡萝卜、午餐肉、虾仁、豆芽菜，炒至断生。
4、同时米粉干用热水泡软，不用煮，不然水分太多再去炒的话就成一团糊了 : )
5、随后加入沙茶酱跟咖喱粉、少许糖、少许生抽、辣油。
6、放入事先炒好的鸡蛋，热水泡过的米粉干。
7、稍微炒几下至所有材料均匀，加几滴麻油即可起锅装盘。
星州炒米粉做法已被31人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱星州炒公仔面做法
材料
公仔面2块，叉烧100公克，虾仁50公克，洋葱20公克，青椒20公克，红椒10公克，韭黄10公克，绿豆芽20公克，鸡蛋1个，熟芝麻少许，高汤100㏄，沙拉油30㏄，咖哩粉1/2小匙，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
做法
1.洋葱洗净、去皮、切丝。青椒、红椒洗净、去蒂、切丝。韭黄洗净、切段。叉烧切丝，虾仁洗净、烫熟。将公仔面放入滚水中煮熟，捞出沥干水份。
2.将鸡蛋打散，倒入热油锅中煎成蛋皮，盛出切丝。
3.锅中倒入沙拉油烧热，放入咖哩粉、洋葱小火略炒，至有香味散出时加入面以外的其余材料续炒约1分钟。
4.将高汤、盐、白砂糖与作法1公仔面放入作法3锅中，续炒至汤汁收干后加入韭黄、蛋丝，最后撒上熟芝麻即可。
星州炒公仔面做法已被80人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱扬州炒米做法
材料
主料：米饭250克，辅料：火腿30克，鸡蛋1个，豌豆20克，黄瓜，虾各25克，调料：油30克，味精1克，葱花5克，精盐3克。
做法
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；
2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可.
扬州炒米做法已被50人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与星州炒米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒米粉
第二种：鱼露海鲜炒米粉
第三种：炒米粉
第四种：香草肉丝炒米粉
第五种：炒米粉
第六种：蚝油牛肉炒米粉
第七种：肉丝炒米粉
第八种：叉烧韭菜炒米粉
第九种：芋头肉丝炒米粉
第十种：泰式炒米粉
小编结合33位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨炖年糕，红烧肉烧面筋，西红柿炒鸡蛋，四季豆炖土豆、韭菜花炒腰花、西红柿炒鸡蛋、豆酱土豆炒鸡肉、生爆肚尖
家常炒排骨、爆笑流沙包、蕃茄咖哩炒飯、培根炒卷心菜
大闸蟹炒年糕、扬州炒饭、西兰花木耳炒鸡蛋。
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