烹饪鸡腿菇炒肉丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱鸡腿菇炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡腿菇炒肉丝、鸡腿菇炒肉丝、鸡腿菇炒肉，鸡腿菇炒西兰花。
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以下是64位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡腿菇炒肉丝做法
材料
主料：青椒二两，鸡腿菇半斤，肉丝半斤，葱花适量。配料：芡粉适量，盐少许，味精少许，油适量。
做法
1、将肉丝、芡粉、盐、味精倒入锅中翻炒。
鸡腿菇炒肉丝做法已被23人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡腿菇炒肉丝做法
材料
主料：青椒二两，鸡腿菇半斤，肉丝半斤，葱花适量。配料：芡粉适量，盐少许，味精少许，油适量。
做法
1、将肉丝、芡粉、盐、味精倒入锅中翻炒。
鸡腿菇炒肉丝做法已被93人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鸡腿菇炒肉做法
材料
鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。
做法
1.鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。
2.放入猪肉翻炒。
3.肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。
鸡腿菇炒肉做法已被62人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡腿菇炒西兰花做法
材料
鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只
做法
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！
2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
小诀窍
此菜色，香，味俱佳，鸡腿菇洁白，肉质细腻，西兰花清香味美，是一道很好的家庭小菜哦！
鸡腿菇炒西兰花做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸡腿菇炒西兰花做法
材料
鸡腿菇，西兰花，肉片，葱丝，蒜末
做法
1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！
鸡腿菇炒西兰花做法已被91人烹饪过！
小编整理765位网友投稿材料与鸡腿菇炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油南瓜鸡腿菇
第二种：炒鸡腿菇
第三种：鸡腿菇香芹
第四种：鸡腿菇炖牛尾
第五种：鸡腿菇拌猪肚
第六种：虾仁鸡腿菇
第七种：鸡腿菇咸肉
第八种：香糟鸡腿菇
第九种：素烹鸡腿菇
第十种：鸡腿菇烧汁酿扇贝
小编结合64位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑木耳炒猪肝、肉酱盖浇炒饭、高笋炒肉丝、泡豇豆炒土豆丝、爆炒自发豆芽
青椒炒墨鱼仔、青椒炒鱼片、黑椒杏鲍菇炒鸡片、豆角肉丝炒面
爆炒泥鳅、豇豆炒牛肉丝、素炒油菜心。
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