烹饪142【杏鲍菇炒荷兰豆】所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
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以下是95位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱142【杏鲍菇炒荷兰豆】做法
材料
荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末
做法
1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片,红椒切块
3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的
5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
142【杏鲍菇炒荷兰豆】做法已被64人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱142【杏鲍菇炒荷兰豆】做法
材料
荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末
做法
1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片,红椒切块
3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的
5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
142【杏鲍菇炒荷兰豆】做法已被90人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱101【杏鲍菇炒荷兰豆】做法
材料
荷兰豆、杏鲍菇、红椒、鸡精、盐、白糖少许、生抽、姜末、葱末、
做法
1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片,红椒切块
3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的
5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
101【杏鲍菇炒荷兰豆】做法已被69人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱杏鲍菇炒荷兰豆做法
材料
荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末
做法
1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用
2.杏鲍菇切片,红椒切块
3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身
4.放入焯过水的
5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
杏鲍菇炒荷兰豆做法已被39人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱42【大盘鸡】做法
材料
鲜鸡一只、土豆四个、皮带面、青红辣椒各一个、葱姜蒜若干、花椒一把、八角、香叶、桂皮适量、朝天椒一把、生抽酱油、砂糖、盐、
做法
第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净
第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。
第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。
第四步,加砂糖,盐,料酒
第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步,略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧
小诀窍
1:酱油不能用老抽,颜色太重要了不好看,要用生抽,
2:鸡块腌好后,可以先用糖上色,这样出来的鸡块红红的很好看,不过俺嫌麻烦,通常是跳过了这道工序了,嘿嘿
42【大盘鸡】做法已被98人烹饪过!
小编整理376位网友投稿材料与142【杏鲍菇炒荷兰豆】相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荷兰豆烧杏鲍菇
第二种:杏仁炒荷兰豆
第三种:清炒荷兰豆
第四种:清炒荷兰豆
第五种:南瓜炒荷兰豆
第六种:肉片炒荷兰豆
第七种:腊肠炒荷兰豆
第八种:火腿肠炒荷兰豆
第九种:清炒荷兰豆
第十种:鲜鱿炒荷兰豆
小编结合95位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炒松花、143【应季小炒】、洋葱虾酱炒鸡蛋、155【西葫芦炒肉片】、151【洋葱炒肥牛】
橄榄菜肉末炒四季豆、鲜竹笋炒肉丝、洋葱炒肉丝、时令小炒
清炒茄子、西芹木耳炒虾仁、157【炒螺丝】。
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