烹饪素炒绿豆芽所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、夹盘器。
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以下是99位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱素炒绿豆芽做法
材料
绿豆芽、葱、蒜、辣椒、
做法
1.辣椒，蒜切，绿豆芽洗净
2.锅内加油，爆香辣椒和蒜
3.加入绿豆芽翻炒一会加盐
4.快出锅时加鸡精，再撒一把葱末即可
素炒绿豆芽做法已被69人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱素炒绿豆芽做法
材料
绿豆芽200克，酱油10克，食用油10克，醋3克，精盐少许，味精适量。
做法
（1）、将豆芽去壳、根、须，洗净。
（2）、锅置火上，放油烧热，放入豆芽菜，用旺火快炒，至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下，放精盐、味精调味即成。
（3）、清淡可口，脆嫩。
素炒绿豆芽做法已被49人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱素炒绿豆芽做法
材料
绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精
做法
1.绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。
2.锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅，紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。
3.加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就ok啦！
小诀窍
此菜必须用大火爆炒，火小或是炒久了就会出很多汤，影响口感。还有，一定要后放盐，放早了一样会出汤的。
素炒绿豆芽做法已被18人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素炒绿豆芽做法
材料
绿豆芽、葱、蒜、辣椒、
做法
1.辣椒，蒜切，绿豆芽洗净
2.锅内加油，爆香辣椒和蒜
3.加入绿豆芽翻炒一会加盐
4.快出锅时加鸡精，再撒一把葱末即可
素炒绿豆芽做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜炒绿豆芽做法
材料
主料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。
做法
1.将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。
2.将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。
韭菜炒绿豆芽做法已被58人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与素炒绿豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：话梅炒绿豆芽
第二种：大蒜炒绿豆芽
第三种：韭菜炒绿豆芽
第四种：炒绿豆芽
第五种：韭菜炒绿豆芽
第六种：辣包菜炒绿豆芽
第七种：清炒绿豆芽
第八种：香菇榨菜韭苗炒绿豆芽叉烧肉围边
第九种：金针菜炒绿豆芽-可以治疗乳腺增生
第十种：韭菜炒绿豆芽----清肝火
小编结合99位厨师推荐再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿炒茶树菇、虾仁炒杏鲍菇、肉末炒细粉、肉片蘑菇炒洋葱、爆炒白菜
120【芦笋炒牛肉】、芦笋炒虾球、素炒干豆腐、素炒西葫瓜
火腿炒玉米、142【杏鲍菇炒荷兰豆】、134【青韭炒河虾】。
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