烹饪果仁炒虾球所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、咖啡机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱果仁炒虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果仁炒虾球、果仁炒虾球、桃仁炒虾球,杏仁炒虾。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱果仁炒虾球做法
材料
虾仁400克,苹果、哈密瓜50克,鸡蛋1个,花生末少许,盐、胡椒粉、沙拉酱、芥末粉、干淀粉、植物油适量
做法
1 苹果去皮、核,切丁;哈密瓜去皮、瓤,切丁
2 虾仁洗净,背部切开,放入碗中,加入盐、胡椒粉、干淀粉、打入鸡蛋,拌匀
3 炒锅放植物油烧热,放入虾仁炸至金黄成球状,捞出控油,放入盘中备用
4 取一小碗,放入芥末粉,倒入少许冷水,调成芥末酱,放入沙拉酱拌匀,即成酱料
5 原锅留少许底油,放入酱料和炸好的虾球,撒上花生末,大伙翻炒均匀,盛入盘中,撒上苹果丁、哈密瓜丁即可
果仁炒虾球做法已被61人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱果仁炒虾球做法
材料
虾仁400克,苹果、哈密瓜50克,鸡蛋1个,花生末少许,盐、胡椒粉、沙拉酱、芥末粉、干淀粉、植物油适量
做法
1 苹果去皮、核,切丁;哈密瓜去皮、瓤,切丁
2 虾仁洗净,背部切开,放入碗中,加入盐、胡椒粉、干淀粉、打入鸡蛋,拌匀
3 炒锅放植物油烧热,放入虾仁炸至金黄成球状,捞出控油,放入盘中备用
4 取一小碗,放入芥末粉,倒入少许冷水,调成芥末酱,放入沙拉酱拌匀,即成酱料
5 原锅留少许底油,放入酱料和炸好的虾球,撒上花生末,大伙翻炒均匀,盛入盘中,撒上苹果丁、哈密瓜丁即可
果仁炒虾球做法已被75人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱桃仁炒虾球做法
材料
大花虾500克,核桃仁150克,火腿25克,生姜、胡萝卜各5克,香油、胡椒粉、精盐、淀粉、味精各适量,花生油500克。
做法
(1)、先将核桃仁放入开水中煮3—5分钟,捞起,用清水洗净。
(2)、锅置火上,放适量清水、少许精盐煮沸,下入核桃仁煮3分钟,盛在大碗内泡30分钟,捞出,沥干水分后用慢火稍炸,捞起;火腿洗一洗,切成小片;虾去壳、去肠,洗净,沥干水分,在背部切一刀,加腌料腌渍10分钟,起油锅,将虾泡炸熟,捞出;胡萝卜去外皮,用清水洗净,切成细丝;葱去须,择洗干净,切成小段;姜去外皮,洗净,切成细丝。
(3)、炒锅置火上,放油烧热,下姜丝爆香,然后放入虾,胡萝卜炒一会儿,用淀粉勾芡,再加入葱丝、火腿、核桃仁,点入精盐、味精调味,炒匀装盘即可食用。
(4)、口感油润,味醇厚。
桃仁炒虾球做法已被44人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱果仁炒脆芹做法
材料
西芹200克,花生米50克,腰果50克,夏威夷果50克调料椒盐、味精、淀粉各少许,白芝麻10克
做法
1、西芹切长条,拍淀粉,入油炸熟待用。
2、花生仁、腰果、夏威夷果入油炸热。
3、把各原料一齐倒入锅中,翻炒,加入椒盐、味精、白芝麻即可。
小诀窍
特点
酥脆,有各种果仁味和芹香
果仁炒脆芹做法已被24人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱杏仁炒虾做法
材料
杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克,料酒10ml,盐3克
做法
1.准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用
2.锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒
3.再倒入豌豆
杏仁炒虾做法已被84人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与果仁炒虾球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炒虾球
第二种:黑椒炒虾球
第三种:核桃枸杞炒虾球
第四种:桂圆炒虾球
第五种:韭菜枸杞子炒虾球
第六种:芥蘭炒虾球
第七种:西兰花炒虾球
第八种:杂炒虾球
第九种:芦笋炒虾球
第十种:木瓜百合炒虾球
小编结合12位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芦笋炒牛肉、抚丢炒米粉、豇豆炒肉、苦瓜炒蛋、114【彩椒爆腰花】
107【西兰花炒虾仁】、108【素炒双菇】、西葫芦炒鸡蛋、炒花甲
炒娃娃菜、苦瓜炒鸡蛋、杭椒小炒肉。
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