烹饪茶树菇炒五花肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱茶树菇炒五花肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇炒五花肉、茶树菇炒五花肉、茶树菇炒五花肉,辣白菜炒五花肉。
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以下是27位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱茶树菇炒五花肉做法
材料
茶树菇、五花肉、姜蒜。
做法
1、茶树菇洗干净,焯一下。
2、热油锅,下五花肉炸出油来,再放姜蒜。
3、要多点油,下茶树菇翻炒。
茶树菇炒五花肉做法已被97人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱茶树菇炒五花肉做法
材料
五花肉,茶树菇
做法
1、准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。
2、锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。
3、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。
4、倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜。
茶树菇炒五花肉做法已被66人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱茶树菇炒五花肉做法
材料
茶树菇、五花肉、姜蒜。
做法
1、茶树菇洗干净,焯一下。
2、热油锅,下五花肉炸出油来,再放姜蒜。
3、要多点油,下茶树菇翻炒。
茶树菇炒五花肉做法已被36人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱鴻喜菇炒五花肉做法
材料
材料:,五花肉300公克,鴻喜菇1盒,辣椒1支,蒜頭10個,蔥2支,銀絲卷3條,調味料:,蠔油1大匙,糖1小匙,醬油1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.蔥切小珠、鴻喜菇去除蒂頭撥散、五花肉切小條備用
2.乾鍋中放入鴻喜菇煸炒至焦香後盛盤
3.原鍋放入五花肉拌炒,加蒜頭丁、鴻喜菇、辣椒爆香,加入蠔油、醬油、糖調味
4.淋入米酒、加入蔥珠、胡椒粉調味盛盤
5.蒸熟的銀絲卷放入130-140度油鍋,炸至金黃上色取出,瀝油切塊盛盤,搭配食用
鴻喜菇炒五花肉做法已被95人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱辣白菜炒五花肉做法
材料
五花肉200克,辣白菜50克,白糖10克,盐5克,料酒15ml,香葱2根
做法
1)五花肉洗净后切成薄片,加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留,叶子切成2厘米长的段备用;
2)锅中加入少许油烧到四成热,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦黄时,立即转成小火;
3)五花肉油分被煎出时,盛出备用。锅中的油倒出,留下底部剩余的即可,再次加热到3成热,放入辣白菜炒出香味,然后倒入之前4)煎好的五花肉,淋入辣白菜的汤汁,放入白糖拌匀,出锅前撒上香葱拌匀即可;
小诀窍
辣白菜,有的地方叫做韩国泡菜,辣辣的,非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜,既好吃,又带有一股异国风味;
辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜,靠近豆制品、熟食等。价格不贵,有不同分量的包装,我建议最好买小包装的,一次正好吃完,否则辣白菜开封后放在冰箱里,气味很大,尤其和水果放在一起,时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用,或者做个韩式辣白菜炒饭,味道也不错;
辣白菜炒五花肉做法已被75人烹饪过!
小编整理938位网友投稿材料与茶树菇炒五花肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香芋炒五花肉
第二种:泡菜炒五花肉
第三种:芋梗炒五花肉
第四种:山芋梗炒五花肉
第五种:泡菜炒五花肉
第六种:小炒五花肉
第七种:湘式小炒五花肉
第八种:辣白菜炒五花肉
第九种:湘式小炒五花肉
第十种:川版泡菜炒五花肉
小编结合27位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
番茄炒蛋、木耳炒青南瓜、香菇面筋炒青菜、韩式炒年糕、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒茄丝、白菜猪肉炒木耳(转)、云南小瓜炒肉、茄子炒豆角(转)
喷香火腿蛋饭、韭菜炒鸡蛋、丝瓜炒蛋。
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