烹饪青瓜炒肉片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、切片刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱青瓜炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青瓜炒肉片、青瓜炒肉片、青瓜炒肉片，白瓜炒肉片。
（中华厨具网 建议，再次对58位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1949人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青瓜炒肉片做法
材料
青瓜、姜丝、白醋、辣椒、肉
做法
1、青瓜切片，姜切丝。
2、热油锅，先放姜丝后放肉，再放青瓜。
3、加配料，炒。
青瓜炒肉片做法已被38人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青瓜炒肉片做法
材料
主料：黄瓜150克，肥瘦猪肉125克，
做法
1.将黄瓜洗净切片；
2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；
3.肉洗净也切片；
4.将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
5.烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；
6.利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。
青瓜炒肉片做法已被87人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青瓜炒肉片做法
材料
青瓜、姜丝、白醋、辣椒、肉
做法
1、青瓜切片，姜切丝。
2、热油锅，先放姜丝后放肉，再放青瓜。
3、加配料，炒。
青瓜炒肉片做法已被57人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青瓜酱炒肉片做法
材料
主料：青瓜，瘦肉
做法
1、青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；
2、锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放；
3、起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；
4、炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。
小诀窍
1、瘦肉在未完全解冻下能切得薄一些，但注意炒的时候不要使肉片粘连；
2、青瓜段放锅过一下即可，过火会变色，不青绿，也可以凉拌。
青瓜酱炒肉片做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱白瓜炒肉片做法
材料
白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
白瓜炒肉片做法已被96人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与青瓜炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小黃瓜炒肉片
第二种：南瓜炒肉片
第三种：青瓜炒杂菌
第四种：银耳青瓜炒鸡蛋
第五种：青瓜炒腊鸭肠
第六种：青瓜炒酿木耳
第七种：青瓜炒鱼丁
第八种：家常青瓜炒鸡蛋
第九种：青瓜炒杂菌
第十种：莲藕青瓜炒鸡丁
小编结合58位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱爆螺丝、辣椒炒肚丝、椰菜花炒腊肠、炒土豆、苦瓜炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋、炒四季豆、茶树菇炒五花肉、番茄炒蛋
木耳炒青南瓜、香菇面筋炒青菜、炒莲藕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1949人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：青瓜炒肉片,青瓜炒肉片,青瓜炒肉片,白瓜炒肉片
