烹饪酱爆螺丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、制冰机、咖啡机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱酱爆螺丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱爆螺丝、酱爆螺丝、酱爆螺丝，xo酱爆螺丝。
（中华厨具网 建议，再次对39位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2471人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是39位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱爆螺丝做法
材料
螺丝500克，黄豆酱适量（没有也可以用豆瓣酱），草果2-3颗，生姜一块，花椒适量，小葱一根，剪过的干辣椒适量，料酒两调羹，美味鲜酱油一条羹，盐，味精
做法
1、先将洗净并去角的螺丝放进锅内焯水，（加几片生姜）直到水开，将其捞出滤水。
2、炒锅置火上，7成热时放入黄豆酱、草果、八角、生姜、花椒、干辣椒炒出香味，放入螺丝爆炒2分钟，再放入2调羹料酒炒匀。
3、最后放入美味鲜酱油一条羹，撒上盐和味精，盖上锅盖焖1分钟，再放上几根葱段炒匀即可出锅！
酱爆螺丝做法已被19人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酱爆螺丝做法
材料
螺丝（田螺） 、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精
做法
1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；
2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；
4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘
酱爆螺丝做法已被78人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱爆螺丝做法
材料
螺丝500克，适量的葱花、辣椒、生姜丝。
做法
1．净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。
2．先将螺丝洗净沥水份备用。
3．锅内放入适量的食油开大火。
4．锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。
5．按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝。
6．加入适量的水，锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
酱爆螺丝做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱爆螺丝做法
材料
螺丝500克，黄豆酱适量（没有也可以用豆瓣酱），草果2-3颗，生姜一块，花椒适量，小葱一根，剪过的干辣椒适量，料酒两调羹，美味鲜酱油一条羹，盐，味精
做法
1、先将洗净并去角的螺丝放进锅内焯水，（加几片生姜）直到水开，将其捞出滤水。
2、炒锅置火上，7成热时放入黄豆酱、草果、八角、生姜、花椒、干辣椒炒出香味，放入螺丝爆炒2分钟，再放入2调羹料酒炒匀。
3、最后放入美味鲜酱油一条羹，撒上盐和味精，盖上锅盖焖1分钟，再放上几根葱段炒匀即可出锅！
酱爆螺丝做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱xo酱爆螺丝做法
材料
青壳螺丝500g，郫县豆瓣酱一汤匙，老抽半汤匙，白糖半汤匙，料酒一汤匙，鸡精一点点，葱花，姜片
做法
1.螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花
2.锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香
3.放入一汤匙郫县豆瓣酱，爆炒出香味
4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟
5.加一汤匙料酒翻炒一分钟
6.加半汤匙老抽炒匀
xo酱爆螺丝做法已被20人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与酱爆螺丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣爆螺狮
第二种：什锦蔬菜螺丝粉
第三种：紫薯螺丝面包
第四种：什锦螺丝面
第五种：螺丝捲
第六种：螺丝捲
第七种：螺丝起子
第八种：螺丝起子
第九种：香炸螺丝卷
第十种：茄汁肉酱螺丝面
小编结合39位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒炒肚丝、椰菜花炒腊肠、炒土豆、苦瓜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋
炒莲藕、茶树菇炒五花肉、番茄炒蛋、木耳炒青南瓜
香菇面筋炒青菜、韩式炒年糕、炒四季豆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2471人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酱爆螺丝,酱爆螺丝,酱爆螺丝,xo酱爆螺丝
