烹饪鲑鱼炒饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、吹风机、开水器、厨房剪刀、勺子、削皮器。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鲑鱼炒饭做法
材料
1. 白饭一碗（需煮的干一些，打散晾凉待用）
做法
1. 先在热锅内烧热1汤匙的玉米油，煎蒜头碎至金黄， 把蒜头盛起放在一旁待用。
2。 倒入鲑鱼片炒开，喜欢鲑鱼碎块咸口的可以加入一些盐，煸炒至焦黄。
3. 把鲑鱼碎块盛起待用。
4. 将蛋液打至起泡、
5. 把蛋液倒入热锅中。
6. 把饭倒入锅，待一分钟后开始拌炒，把蛋皮炒碎。
7. 倒入鲑鱼碎，再加1汤匙的米酒或味琳拌炒， 再加入适量的酱油调味。
8. 把饭炒的干香后， 上锅前拌入黄金蒜头碎，撒些胡椒粉即可享用。
小诀窍
1. 可以把鲑鱼换成鸡肉， 虾仁，各样海鲜，江鱼子，银鱼或叉烧。
2. 如果下些葱花， 饭就会变的很清香。
鲑鱼炒饭做法已被96人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鲑鱼炒饭做法
材料
鲑鱼罐头1罐，鸡蛋1颗，冷饭1碗，葱末5g，盐1/2小匙，腌渍姜丝适量
做法
1.取一碗，将蛋打成蛋液；取出鲑鱼肉块略微捣碎，备用。
2.热油锅，将作法1的蛋液倒入，用锅铲以绕圆的方式略微拨动蛋皮，待蛋液炒至半熟即盛盘。
3.再热油锅，加入葱末一起拌炒爆香。
4.倒入白饭于作法3锅中，以锅铲一边炒、一边向下压散米饭的方式炒至饭热。
5.再将作法1的鲑鱼肉及作法2的炒蛋、盐一起加入作法4锅中，和米饭拌炒至米粒呈松散状即可盛盘。
6.最后加上腌渍姜丝于作法4的鲑鱼炒饭一起食用即可。
鲑鱼炒饭做法已被76人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鲑鱼炒饭做法
材料
白饭100g，鸡蛋1颗，鲑鱼丁50g，三色豆20g，鱼板丁8g，洋葱丁20g，蒜头碎5g，油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量
做法
1.热油锅，将鲑鱼肉丁先放入过油、爆香后捞起备用。
2.另热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。
3.于作法2锅内依序加入作法1的鲑鱼丁、三色豆、鱼板、洋葱丁、蒜头碎一起拌炒约1分钟至香味溢出。
4.于作法3锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的方式将白饭炒散并拌匀约1分钟，再放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料一起拌炒均匀即可盛盘。
鲑鱼炒饭做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲑鱼炒饭做法
材料
鲑鱼丁300公克，洋葱粒30公克，葱花30公克，小黄瓜粒30公克，红萝卜粒30公克，鸡蛋2颗，白饭400公克，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，黑胡椒1/2小匙，鸡精粉1小匙，酱油2小匙，米酒1小匙
做法
1.将小黄瓜粒、红萝卜块放入滚水中以大火煮熟，捞出；所有调味料拌匀备用。
2.鸡蛋打散成蛋液，放入150℃油锅以大火炸成金黄色的蛋酥，捞出沥干备用。
3.平底锅烧热，倒入沙拉油，放入鲑鱼丁、洋葱粒、葱花爆香，再加入白饭、作法1的小黄瓜粒、红萝卜块、作法2的蛋酥、作法1的调味汁，以大火快速拌炒至白饭粒粒分明，均匀入味即可。
鲑鱼炒饭做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱日式鲑鱼炒饭做法
材料
鲑鱼3两，葱花1两，蛋1个，白饭6两，太白粉1/2小匙，盐适量，日式味醂1/3小匙，鲜鸡晶适量
做法
1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料a一起拌匀；蛋打散成蛋液备用。
日式鲑鱼炒饭做法已被84人烹饪过！
小编整理228位网友投稿材料与鲑鱼炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸鱼炒饭
第二种：韩国风味金枪鱼炒饭
第三种：猕猴桃三文鱼炒饭
第四种：三文鱼炒饭
第五种：鳕鱼炒饭
第六种：香煎三文鱼炒饭
第七种：素鲮鱼炒饭
第八种：三文鱼炒饭
第九种：鲑鱼蛋炒饭
第十种：鱿鱼炒洋葱
小编结合36位厨师推荐再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜苔炒肉、荷兰豆炒腊肠、莴笋炒肉片、清炒南瓜、青瓜炒肉片
酱爆螺丝、椰菜花炒腊肠、炒土豆、苦瓜炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋、炒莲藕、辣椒炒肚丝。
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