烹饪香菇炒肉的所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱香菇炒肉的做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇炒肉的做法、香菇炒肉的做法、平菇炒牛肉的做法:，黄豆红烧肉的做法。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香菇炒肉的做法做法
材料
主料：猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克
做法
1. 肉和香菇分别切片;
2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉;
3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开;
5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
香菇炒肉的做法做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香菇炒肉的做法做法
材料
主料：猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克
做法
1. 肉和香菇分别切片;
2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉;
3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开;
5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
香菇炒肉的做法做法已被75人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱平菇炒牛肉的做法:做法
材料
主料：牛肉（瘦）600克、平菇100克
做法
做法： 1、 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
2、 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
3、放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
4、 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
特点：此菜清淡味香，鲜嫩爽口。
温馨小提示 ： 在炒牛肉时加点梨汁，牛肉会更易煮烂。
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平菇炒牛肉的做法:做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱芦荟大辣椒炒肉的做法做法
材料
芦荟 大辣椒 尖椒 肉 姜蒜末
做法
芦荟清爽可口，还有清热解毒的功效，所以最近尝试了一把用芦荟来做芦荟大辣椒炒肉。
芦荟大辣椒炒肉
大辣椒炒肉
肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。
1）gaint买回的一大片芦荟，3，4块钱。用刀削去厚厚的绿皮，然后像切三文鱼一样，慢慢把芦荟肉切成薄薄的片状。沥干芦荟汁，可以留下来自制芦荟面膜，武哈哈哈。
2）大辣椒切片，加一点尖椒。肉切片。还可以准备一点姜蒜末。
3）下锅炒的时候，就已经香气溢满整间厨房。
4）起锅装盘，配色还不错吧。
芦荟大辣椒炒肉的做法做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄豆红烧肉的做法做法
材料
五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
做法
1.黄豆用凉水泡3小时以上；
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；
3.锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。
4.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
黄豆红烧肉二
带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。
黄豆红烧肉的做法做法已被84人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与香菇炒肉的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法
第二种：红烧肉的做法
第三种：红烧肉的做法
第四种：荤素扣肉的做法:
第五种：香辣素牛肉的做法:
第六种：蚝油酱牛肉的做法
第七种：虎皮香肉的做法
第八种：生菜炒牛肉的做法
第九种：炸叉烧肉的做法
第十种：西红柿炖牛肉的做法
小编结合36位厨师推荐再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
81【西葫芦炒肉片】、五彩鸡丁、西葫芦炒虾皮、85【酱爆鸡丁】、77【洋葱炒肉片】
80【双椒爆爽肚】、农家小炒肉、浓香蛋炒饭、宫保鸡丁
韩国辣炒章鱼、炒五彩素菜、鸡蛋炒饭。
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