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厨师推荐:黄金蛋炒饭烹饪方法 图片及所用厨具(湖北过滤油烟净化器)
2024-03-19 10:22    4556    中华厨具网

烹饪黄金蛋炒饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、双门冰箱绞肉机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、调料瓶。

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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱黄金蛋炒饭做法

材料

白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升

做法

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3.大火烧热中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;

4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;

小诀窍:

饭,一定要用冷饭。

和油,必须要烧热。

这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~

黄金蛋炒饭做法已被72人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱黄金蛋炒饭做法

材料

白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升

做法

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;

4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;

小诀窍

饭,一定要用冷饭。 炒锅和油,必须要烧热。 这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~

黄金蛋炒饭做法已被31人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱黄金蛋炒饭做法

材料

蛋黄3个,盐1小匙,冷白饭180公克

做法

1.蛋黄打散,拌入盐调味备用。

2.将冷白饭弄松,倒入作法1的蛋黄液并搅拌均匀,静置5分钟。

3.热锅,放入少许油,转中火,倒入作法2的饭快速翻炒,炒到饭粒呈现粒粒分明的干松状即可。

黄金蛋炒饭做法已被11人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱黄金蛋炒饭做法

材料

1.鸡蛋一枚。2.隔夜饭一碗。3.火腿半根。4.香葱一棵。5.末少许。6.盐,味精,老酒,酱油,淀粉。

做法

1、把蛋打均匀,放盐调味,再放一点水,炒出来的蛋貌似更蓬松…

2、把蛋液倒入饭里,搅拌均匀,放在那里让饭吸收蛋液。

3、把肉末放酱油调味上色,加些淀粉。

4、把火腿,香葱切成丁。

5、开火,放油把肉末,火腿,香葱炒出备用。

6、倒入饭和蛋液翻炒均匀,要用锅铲不停搅动,使他们一粒一粒散开。

7、放入肉末,火腿,香葱,加盐、味精,最后烹上一点老酒,香甜可口的黄金蛋炒饭就大功告成啦~(^o^)/

黄金蛋炒饭做法已被70人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱黄金蛋炒饭做法

材料

白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升

做法

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;

2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;

3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状;

4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;

小诀窍:

饭,一定要用冷饭。

黄金蛋炒饭做法已被40人烹饪过!

小编整理143位网友投稿材料与黄金蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黄金蛋

第二种:黄金蛋饺

第三种:黄金蛋饺火锅

第四种:黄金蛋糕

第五种:轻乳酪黄金蛋糕

第六种:黄金蛋糕

第七种:苦瓜黄金蛋

第八种:苦瓜黄金蛋

第九种:苦瓜黄金蛋

第十种:黄金蛋

小编结合92位厨师推荐再从323网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄炒山药、小炒荷包蛋、洋葱炒木耳、炒拉皮、韭黄炒蛋

辣油炒蟹脚、五彩炒饭、香菇炒肉的做法、81【西葫芦炒肉片】

五彩鸡丁、西葫芦炒虾皮、蒜薹炒牛肉

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6173人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄金蛋炒饭,黄金蛋炒饭,黄金蛋炒饭,黄金蛋炒饭

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