烹饪番茄炒山药所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱番茄炒山药做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄炒山药、番茄炒山药、番茄炒山药，腰果莴笋炒山药。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱番茄炒山药做法
材料
番茄、山药、葱、蒜、盐、味精、花生油、水淀粉、糖各适量。
做法
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。
2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。
3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
番茄炒山药做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒山药做法
材料
番茄、山药、葱、蒜、盐、味精、花生油、水淀粉、糖各适量。
做法
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。
2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。
3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
小诀窍
特点
口感酸脆，保健佳品。
番茄炒山药做法已被22人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱番茄炒山药做法
材料
番茄、山药、葱、蒜、盐、味精、花生油、水淀粉、糖各适量。
做法
1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。
2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。
3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
番茄炒山药做法已被92人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱南瓜炒山药做法
材料
南瓜，山药，盐，鸡精，葱花
做法
1.南瓜山药去皮切片。
2.炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。
3.调味、撒葱花炒匀即可。
南瓜炒山药做法已被62人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱腰果莴笋炒山药做法
材料
莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精
做法
1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.
2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。
3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。
4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。
腰果莴笋炒山药做法已被31人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与番茄炒山药相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒山药扁豆汤
第二种：素炒山药
第三种：芹菜炒山药
第四种：清炒山药木耳
第五种：肉炒山药
第六种：疏炒山药
第七种：清炒山药
第八种：清炒山药
第九种：莴笋炒山药
第十种：橄榄菜炒山药
小编结合73位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小炒荷包蛋、洋葱炒木耳、炒拉皮、韭黄炒蛋、辣油炒蟹脚
蒜薹炒牛肉、香菇炒肉的做法、81【西葫芦炒肉片】、五彩鸡丁
西葫芦炒虾皮、85【酱爆鸡丁】、五彩炒饭。
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