烹饪蒜香虾仁炒饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱蒜香虾仁炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香虾仁炒饭、蒜香虾仁炒饭、蒜香虾仁炒四季豆，韭香虾仁炒蛋。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蒜香虾仁炒饭做法
材料
主料：熟米饭
做法
1、米饭要干一些的，成粒的，别和浆糊似的，那个没法吃。
2、冰鲜虾包皮，放一点盐和料酒腌，稍微放一点炒饭的鸡蛋清，一物两用，抓点生粉就成。
3、生菜叶切细丝，蒜剁细细，一半和生菜丝放一起，一半单放。
4、炸蒜蓉，锅放些油，刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开，然后小火慢慢炸金黄色捞出，盘子垫两张餐巾纸，把炸好的蒜蓉倒放铺开，让纸巾吸油。
5、坐开水把虾仁焯一下，鸡蛋打好，备用。
6、锅坐底油，不用太多，炒菜的一半就够，油温不要高了，把打好的鸡蛋放入快速炒碎，别等鸡蛋全熟，立刻下米饭炒散，火要小些。
7、等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒，期间放盐和胡椒粉，一直大火炒个三四分钟，一定要炒散，一颗粒分明，因为家里火再大也没多大，所以不必担心。
8、然后下焯好的虾仁炒两分钟，最后下切好的生菜丝和另一半生蒜蓉，炒个十秒就差不多了，时间别太长，生菜丝就烂了。
蒜香虾仁炒饭做法已被61人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蒜香虾仁炒饭做法
材料
主料：熟米饭
做法
1、米饭要干一些的，成粒的，别和浆糊似的，那个没法吃。
2、冰鲜虾包皮，放一点盐和料酒腌，稍微放一点炒饭的鸡蛋清，一物两用，抓点生粉就成。
3、生菜叶切细丝，蒜剁细细，一半和生菜丝放一起，一半单放。
4、炸蒜蓉，锅放些油，刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开，然后小火慢慢炸金黄色捞出，盘子垫两张餐巾纸，把炸好的蒜蓉倒放铺开，让纸巾吸油。
5、坐开水把虾仁焯一下，鸡蛋打好，备用。
6、锅坐底油，不用太多，炒菜的一半就够，油温不要高了，把打好的鸡蛋放入快速炒碎，别等鸡蛋全熟，立刻下米饭炒散，火要小些。
7、等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒，期间放盐和胡椒粉，一直大火炒个三四分钟，一定要炒散，一颗粒分明，因为家里火再大也没多大，所以不必担心。
8、然后下焯好的虾仁炒两分钟，最后下切好的生菜丝和另一半生蒜蓉，炒个十秒就差不多了，时间别太长，生菜丝就烂了。
蒜香虾仁炒饭做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜香虾仁炒四季豆做法
材料
蒜头3颗，切成蒜蓉，四季豆除去头尾，摘成2段，虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细)，盐、麻油、蒜粉少许，油适量
做法
1.虾去肠，洗净抹干，用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。
2.四季豆煮3-5分钟，沥干水。快火下油起锅，爆香蒜蓉，加虾略炒至变色。加入四季豆再炒一阵(2分钟)。加入少许豉油炒一炒，加水60毫升煮一煮。
3.最后用1汤匙生粉，1/2茶匙鸡粉，加2汤匙水炒匀，勾芡即成。
蒜香虾仁炒四季豆做法已被10人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鱼香虾仁炒意面做法
材料
青菜、香肠、胡萝卜、葱姜蒜末，豆瓣酱、料酒、生抽、醋、糖、鸡精、香油
做法
1.青菜、香肠、胡萝卜切丝
2.锅热油，爆香葱姜蒜末，下豆瓣酱小火炒香，倒入香肠，胡萝卜丝煸炒，下煮熟过水的
意面，淋入料酒、生抽、醋、糖、鸡精、香油调的鱼香汁，翻炒均匀，下青菜翻匀出锅
鱼香虾仁炒意面做法已被70人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭香虾仁炒蛋做法
材料
韭菜 虾仁 鸡蛋 料酒 醋 淀粉 盐
做法
1. 虾去头,去外壳,挑去虾肠洗净沥干水份, 放料酒, 干淀粉和少许醋抓捏均匀
2. 韭菜洗净切碎,鸡蛋磕入碗中加少许料酒打散成蛋液
韭香虾仁炒蛋做法已被49人烹饪过！
小编整理353位网友投稿材料与蒜香虾仁炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁炒饭
第二种：凤梨虾仁炒饭
第三种：虾仁炒饭
第四种：菠萝虾仁炒饭
第五种：凤梨虾仁炒饭
第六种：咖喱虾仁炒饭
第七种：二仙虾仁炒饭
第八种：酱虾仁炒饭
第九种：虾仁炒饭
第十种：菠萝虾仁炒饭
小编结合12位厨师推荐再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒丝腐乳通心菜、西芹炒带子、荷兰豆炒猪脸颊肉、姜葱炒海虾、丝瓜炒猪舌根
节瓜粉丝炒肉滑、酸菜炒猪大肠、沙葛炒肉丁、海鲜菇炒鸡肠
炒年糕、杏鲍菇炒肥牛片、木瓜炒烧肉。
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