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厨师烹饪:咖喱鸡丁炒饭烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器报告)
2024-03-19 09:27    3460    中华厨具网

烹饪咖喱鸡丁炒饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、煮面炉(桶)、三眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、叉子、倒油瓶。

炒菜菜谱咖喱鸡丁炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱鸡丁炒饭、咖喱鸡丁炒饭、豆豉鸡丁炒面,腰果鸡丁炒米饭。

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以下是96位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱咖喱鸡丁炒饭做法

材料

鸡丁少许(鸡脯考虑到相对柴些,我选用了几个翅根),米饭,玉米粒,豌豆粒,咖喱粉,盐

做法

1、翅根剔骨后切成小丁,当然骨头不用剔的太干净,可以冻着,熬鸡汤时可以一顺放进去。

2、起上火,放油烧至六七成热时放入咖喱粉略炒(注意:为防止枯焦,火关小或者离火炒)放鸡丁,然后放玉米粒、豌豆粒、剩饭(最好是剩饭,而且最好冷藏过,炒出来米特别筋斗,不信你可以比较一下),大火颠炒,略调盐即可。

咖喱鸡丁炒饭做法已被65人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱咖喱鸡丁炒饭做法

材料

鸡丁少许(鸡脯肉考虑到相对柴些,我选用了几个翅根),米饭,玉米粒,豌豆粒,咖喱粉,盐

做法

1、翅根剔骨后切成小丁,当然骨头不用剔的太干净,可以冻着,熬鸡汤时可以一顺放进去。

2、起上火,放油烧至六七成热时放入咖喱粉略炒(注意:为防止枯焦,火关小或者离火炒)放鸡丁,然后放玉米粒、豌豆粒、剩饭(最好是剩饭,而且最好冷藏过,炒出来米特别筋斗,不信你可以比较一下),大火颠炒,略调盐即可。

咖喱鸡丁炒饭做法已被45人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱豆豉鸡丁炒面做法

材料

面条600克,鸡腿肉150克,a料(鸡蛋半个,盐1/5小匙、酱油及胡椒少量,淀粉2大匙、色拉油1大匙),鸡蛋3个,豌豆2大匙至3大匙,葱一段(约5厘米长),蒜头一个,姜少量、油适量;b料(酱油4大匙、酒3大匙、胡椒少量、热汤1杯),豆豉3大匙。

做法

1、面条用热水煮熟后,用水快速冲洗一下,沥干水分,加2大匙油搅拌。

2、将鸡肉厚的部分先切开,使其厚度平均,再切成1.5厘米的角状,泡在a调味料中。

3、将葱切成1厘米大小的丁,压碎,姜切成1厘米的角状薄片,蒜头切碎,豆豉粗切一下即可。

4、将2杯色拉油倒入炒锅加热,放入鸡肉翻炒均匀,炒到油起泡,即可捞起盛入碗中。

5、把炒过鸡肉的锅洗净后,再热3大匙油,倒入鸡蛋液,等鸡蛋膨胀后取出盛盘。

6、再倒3大匙油入炒鸡蛋的锅内,放入蒜头、葱丁、姜爆炒一下,然后放进鸡肉,加入b调味料调味,倒进热汤同时加豆豉煮热。

7、把煎好的蛋与面条放入鸡肉锅中,最后放进豌豆。

豆豉鸡丁炒面做法已被14人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱花生鸡丁炒米饭做法

材料

花生仁30克,鸡丁50克,米饭100克,植物油,葱,精盐各适量。

做法

花生仁用沸水浸泡,去皮。用油炸香;鸡丁用油滑透,捞起;葱切花;米饭装入碗内。炒锅置大火上烧热,加入植物油,六成热时,下入葱爆香,放入鸡丁,米饭和炸花生仁,撒精盐,炒匀即成。

花生鸡丁炒米饭做法已被74人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱腰果鸡丁炒米饭做法

材料

米饭,腰果,胡萝卜,鸡丁

做法

1、煮好一锅米饭,炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟,放在一旁;

腰果鸡丁炒米饭做法已被24人烹饪过!

小编整理306位网友投稿材料与咖喱鸡丁炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖喱鸡丁意面

第二种:咖喱鸡丁饭

第三种:咖喱鸡丁锅

第四种:印度咖喱鸡丁

第五种:金黄咖喱鸡丁

第六种:奶香咖喱鸡丁

第七种:零难度咖喱鸡丁

第八种:鲍丁炒饭 虎年,我们的第十年【小疯煮食】

第九种:腰丁炒饭

第十种:青蒜肉丁炒饭

小编结合96位厨师推荐再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

宫保野鸡丁、脆椒鸡丁、苦瓜炒肉丝、豆芽炒肉丝、丁丁炒面

茭白炒肉丝、炒米线、辣子鸡丁、虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜

宫保腰果鸡丁、香菜炒羊肉片、洋葱炒肉片。

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相关菜谱名称推荐:咖喱鸡丁炒饭,咖喱鸡丁炒饭,豆豉鸡丁炒面,腰果鸡丁炒米饭

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