烹饪炒麻叶所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱炒麻叶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒麻叶、炒麻叶、炒麻叶，爆炒麻辣鸡。
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以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒麻叶做法
材料
麻叶，蒜，豆豉，油，适量盐，味精
做法
1、麻叶洗净后，要先用清水加适量盐氽过。
2、氽过水的麻叶捞起投入凉水中冷却，再挤干水备用。蒜和豆豉切碎。
3、炒锅放油，比平常炒菜油多些哈，俺发觉它很是吃油呢，油热后倒入蒜和豆豉碎炒香。
4、把挤干水的麻叶倒入翻炒均匀，加入适量盐，也比平常炒菜多稍咸些好，再放味精调味起锅。
炒麻叶做法已被59人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒麻叶做法
材料
麻叶，盐，蒜，豆豉，油，味精
做法
1.麻叶洗净后，要先用清水加适量盐氽过。
2.氽过水的麻叶捞起投入凉水中冷却，再挤干水备用。蒜和豆豉切碎。
3.炒锅放油，比平常炒菜油多些哈，俺发觉它很是吃油呢，油热后倒入蒜和豆豉碎炒香。
4.把挤干水的麻叶倒入翻炒均匀，加入适量盐，也比平常炒菜多稍咸些好，再放味精调味起锅。
小诀窍
虽是一款不起眼的小菜，却可以为餐桌增添奇妙的味道。
炒麻叶做法已被39人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒麻叶做法
材料
麻叶，蒜，豆豉，油，适量盐，味精
做法
1、麻叶洗净后，要先用清水加适量盐氽过。
2、氽过水的麻叶捞起投入凉水中冷却，再挤干水备用。蒜和豆豉切碎。
3、炒锅放油，比平常炒菜油多些哈，俺发觉它很是吃油呢，油热后倒入蒜和豆豉碎炒香。
4、把挤干水的麻叶倒入翻炒均匀，加入适量盐，也比平常炒菜多稍咸些好，再放味精调味起锅。
炒麻叶做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒麻豆腐做法
材料
麻豆腐，水发青豆，水发黄豆，雪里蕻，羊尾油，干辣椒，葱，黄酱，料酒，酱油，盐
做法
1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。
2、用铁锅把羊尾煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。注意，这东西吃油，羊尾得多放点，一般一斤麻豆腐要用二两多羊尾油。
3、葱姜炸出了味儿，再下一点儿黄酱煸透了，放入雪里蕻炒出香味、放入煮熟的黄豆、青豆，加上料酒、酱油。
4、这时放入麻豆腐，同时要加进去大量的水，水要能把麻豆腐没过来才成。
5做这道菜不能离人，因为得不停的用铲子抄着锅底翻炒，这样才能保证不糊锅，不巴锅底。这个活儿要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋润。
6、最后炸一点辣椒油往上一呲就香的不得了了。
炒麻豆腐做法已被78人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱爆炒麻辣鸡做法
材料
鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油
做法
1.用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）。
2.锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦！）。
3.将锅中剩下的油烧热，放入鸡块姜片炒熟（此时的油一定要够多）后捞出，剩下的油倒掉。
爆炒麻辣鸡做法已被58人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与炒麻叶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒麻食
第二种：炒麻食
第三种：丝瓜炒麻花
第四种：皮蛋肉碎麻叶汤
第五种：芝麻叶泡菜
第六种：炸麻叶肉
第七种：焦香麻叶开心迎元旦
第八种：芝麻叶炖鱼翅
第九种：芝麻叶茶
第十种：罗布麻叶代茶饮
小编结合80位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣炒年糕、爆三丝、咖喱鸡丁炒饭、宫保野鸡丁、脆椒鸡丁
苦瓜炒肉丝、丁丁炒面、茭白炒肉丝、洋葱炒肉片
炒米线、辣子鸡丁、豆芽炒肉丝。
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相关菜谱名称推荐：炒麻叶,炒麻叶,炒麻叶,爆炒麻辣鸡
