烹饪黑木耳炒丝瓜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱黑木耳炒丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳炒丝瓜、黑木耳炒丝瓜、黑木耳炒丝瓜，黑木耳炒清远鸡。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黑木耳炒丝瓜做法
材料
黑木耳，丝瓜1条，鸡蛋一颗，红色彩椒1/4个，蒜蓉1茶匙，
做法
1.鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块
2.丝瓜去皮，切成滚刀片
3.锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒
4.再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒
5.炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味
黑木耳炒丝瓜做法已被48人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黑木耳炒丝瓜做法
材料
丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒半个，盐
做法
1.黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，彩椒切小片备用，大蒜切末备用；
2.坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用；
3.坐锅，热油，放入大蒜炝锅，放入黑木耳炒一下，接着放入丝瓜片和彩椒，炒熟了就放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。
黑木耳炒丝瓜做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黑木耳炒丝瓜做法
材料
黑木耳，丝瓜1条，鸡蛋一颗，红色彩椒1/4个，蒜蓉1茶匙，
做法
1.鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块
2.丝瓜去皮，切成滚刀片
3.锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒
4.再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒
5.炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味
黑木耳炒丝瓜做法已被77人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黑木耳炒腐竹做法
材料
黑木耳适量，辣椒2根，腐竹3根，盐适量，酱油适量，辣椒酱适量，鸡精适量
做法
1.锅中倒油烧热，加入黑木耳和腐竹一起翻炒 。
2.加入酱油，辣椒酱和盐翻炒均匀 。
3.加入少量的水，盖锅稍稍地焖一下。
4.加入红辣椒翻炒至断生即可加入鸡精出锅。
小诀窍
**干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。
**黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜多吃。
**鲜木耳含有毒素，不可食用。
黑木耳炒腐竹做法已被57人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黑木耳炒清远鸡做法
材料
肉，料酒少许，花生油，盐，酱油，姜丝，白糖少许
做法
1.所谓生炒就是整个炒的过程基本不放水，
2.翻炒鸡肉变色后放一点点水就好，要不就没有生炒出来那种香味。木耳吸收了鸡肉的香汁好好味呀。
黑木耳炒清远鸡做法已被26人烹饪过！
小编整理439位网友投稿材料与黑木耳炒丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆黑木耳炒海螺
第二种：黑木耳炒白菜
第三种：黑木耳炒芹菜
第四种：黑木耳炒金针菇
第五种：黑木耳炒肉片
第六种：黑木耳炒猪肝
第七种：青蒜黑木耳炒藕片
第八种：黑木耳炒青馍糍
第九种：黑木耳炒菜花
第十种：黑木耳炒芹菜
小编结合58位厨师推荐再从849网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆藕炒鸡米、酸辣炒鸡胗、泰式菠萝炒饭、酸笋炒肉、白菜猪肉炒木耳
豆豉炒肉丁、杂蔬炒饭、肉末毛豆炒香干、肉丝炒素鸡
生炒糯米饭、西芹百合炒腰果、三丝炒藕。
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