烹饪家常炒血豆腐所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱家常炒血豆腐做法
材料
猪血一盒，青椒3个，植物油，姜丝，蒜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香麻油
做法
1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可
家常炒血豆腐做法已被31人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱家常炒血豆腐做法
材料
猪血、青椒、植物油、姜丝、蒜末、料酒、酱油、精盐，鸡精，香麻油
做法
1、猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用
2、热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香
3、蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟
4、猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可
家常炒血豆腐做法已被80人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱家常炒血豆腐做法
材料
猪血一盒，青椒3个，植物油，姜丝，蒜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香麻油
做法
1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可
家常炒血豆腐做法已被60人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉片炒血豆腐做法
材料
肉片少许，血豆腐适量
做法
1.炒制的过程很简单 热锅下肥肉片，炒至肉片透明状后，加入葱花与姜片，继续翻炒，炒出香味后，加入切成片的猪血豆腐，小心的翻炒，因为超市里卖的猪血豆腐容易碎，虽然表面平滑，可能里面加入了凝固剂这类的东东吧，中看不中用啊，炒大约２０秒后加入豆瓣（不喜欢的可以不加这个，不会影响口感的），尔后再调入酱油，盐，鸡精，出锅装盘即可．
肉片炒血豆腐做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱家常炒豆腐做法
材料
北豆腐500克，猪肉100克，青蒜50克，郫县豆瓣酱、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精各适量
做法
1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。
2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。
3.锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。
4.再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。
家常炒豆腐做法已被89人烹饪过！
小编整理372位网友投稿材料与家常炒血豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒血鸭
第二种：家常炒面
第三种：家常炒鸡
第四种：家常炒饼
第五种：家常炒冬粉
第六种：家常炒虾仁
第七种：家常炒鱿鱼
第八种：家常炒螃蟹
第九种：家常炒年糕
第十种：家常炒猪肝
小编结合51位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋炒虾滑、素炒土豆丝、腰果鸡丁、青韭炒河虾、蛋炒南瓜花
芹菜香干炒肉片、菜心炒腊肠、炒粉、炒粉
橄榄菜甜豆炒肉丝、寿司米炒饭、小炒菜花。
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