烹饪老干妈辣炒鱿鱼须所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、绞肉机、吹风机、开水器、多用刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱老干妈辣炒鱿鱼须做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐老干妈辣炒鱿鱼须、老干妈辣炒鱿鱼须、老干妈辣酱排骨，辣炒鱿鱼须。
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以下是35位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱老干妈辣炒鱿鱼须做法
材料
老干妈，鱿鱼须三条，洋葱半头，香葱两颗，葱，姜，盐，植物油，糖，鸡精，十三香，料酒，酱油
做法
1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段
2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出
3.葱蒜切末、姜切末备用
4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香
5.然后放入洋葱丝炒出香味
6.倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色
7.然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可
老干妈辣炒鱿鱼须做法已被95人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱老干妈辣炒鱿鱼须做法
材料
老干妈，鱿鱼须三条，洋葱半头，香葱两颗，葱，姜，盐，植物油，糖，鸡精，十三香，料酒，酱油
做法
1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段
2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出
3.葱蒜切末、姜切末备用
4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香
5.然后放入洋葱丝炒出香味
6.倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色
7.然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可
老干妈辣炒鱿鱼须做法已被65人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱老干妈辣酱排骨做法
材料
猪排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙，独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量
做法
1.排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。
2.姜、蒜均剁末
3.锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味
4.再下老干妈香辣酱稍炒。
5.倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
6.加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。
7.烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁，汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌
老干妈辣酱排骨做法已被34人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱老干妈辣酱虾做法
材料
原料：虾，老干妈，蒜，葱
做法
1、虾去虾线后清洗干净，沥干水分，锅入油8成热，过虾煸炒至出虾油；葱、蒜切末。
2、重新入少许油爆葱、蒜，加适量的老干妈酱煸至出酱香味。
3、顺势加入煸过的虾，翻炒两下。
4、装盘
小诀窍
冬天吃最好
老干妈辣酱虾做法已被14人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣炒鱿鱼须做法
材料
鱿鱼，辣酱，酱油，面酱，一勺辣椒粉，一勺孜然粉
做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮；
辣炒鱿鱼须做法已被84人烹饪过！
小编整理617位网友投稿材料与老干妈辣炒鱿鱼须相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒鱿鱼
第二种：辣炒鱿鱼头 。
第三种：韩式辣炒鱿鱼
第四种：年糕辣炒鱿鱼
第五种：韩式辣炒鱿鱼
第六种：韩式辣炒鱿鱼
第七种：辣炒鱿鱼丝
第八种：韩式辣炒鱿鱼
第九种：老干妈豆豉烧豆腐
第十种：老干妈炒鸡翅
小编结合35位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆炒鸡胗、自制炒烙饼、清炒鸡腿菇黄瓜片、家常炒血豆腐、蛋炒虾滑
素炒土豆丝、青韭炒河虾、蛋炒南瓜花、芹菜香干炒肉片
小炒菜花、菜心炒腊肠、腰果鸡丁。
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