烹饪炒豆角丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、去根机、排烟风机、热水器、水果刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱炒豆角丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒豆角丝、小炒豆角丝、炒豆角丝，炒豆角丝。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒豆角丝做法
材料
豆角300克，胡萝卜半根，肉丝少许，姜3片，蒜2瓣，盐，炒菜香（可有可无），鸡精，香油，植物油，料酒，酱油
做法
1.将豆角去筋洗净切细丝，胡萝卜洗净切细丝，肉同样切丝
2.热锅中倒入适量植物油，待油五成热时放入姜丝，出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。3.待肉七分熟时加入少许酱油，放入豆角丝加10ml炒菜香（没有不放，主要用于调鲜香）一同翻炒4分钟
3.豆角炒软后，加一小勺水，倒入胡萝卜丝炒至熟
4.豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油，放入蒜末，出锅即可
炒豆角丝做法已被64人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小炒豆角丝做法
材料
瘦肉，豆角，尖椒，葱，蒜
做法
1.瘦肉，豆角，尖椒都切丝，葱蒜切末
2.锅里加油，油热后下肉丝，待肉丝变色后下葱末和豆角丝，大火翻炒，豆角丝炒软后下尖椒丝，最后加盐和蒜末翻两下就可以出锅了。
小诀窍
总吃炖的偶尔炒一顿也很新鲜，一定要做熟，豆角没熟是很愿意出问题的。说也奇怪我小时候还常常吃呛豆角丝，就是把豆角丝在锅里焯一下后凉拌，也从来没中毒过，难道现在的豆角都转基因了？
小炒豆角丝做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒豆角丝做法
材料
豆角丝，豆芽，胡萝卜，肉丝，葱姜蒜，盐
做法
1、葱、姜、蒜爆锅；
2、下肉丝炒好；
3、加入豆角丝、胡萝卜、豆芽，炒一会；
4、少放一点水，炖一会，调味；
5、勾芡，加盐调味出锅。
炒豆角丝做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉末炒豆角丝做法
材料
豆角，猪瘦肉，油，姜蒜末，酱油，胡椒粉，盐，葱花
做法
1.将豆角摘洗干净
2.顺长切成丝备用
3.猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿
4.炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出
5.炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒
6.豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味
7.放入适量水稍煮
8.水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可
肉末炒豆角丝做法已被73人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒豆角丝做法
材料
豆角300克，胡萝卜半根，肉丝少许，姜3片，蒜2瓣，盐，炒菜香（可有可无），鸡精，香油，植物油，料酒，酱油
做法
1.将豆角去筋洗净切细丝，胡萝卜洗净切细丝，肉同样切丝
2.热锅中倒入适量植物油，待油五成热时放入姜丝，出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。3.待肉七分熟时加入少许酱油，放入豆角丝加10ml炒菜香（没有不放，主要用于调鲜香）一同翻炒4分钟
炒豆角丝做法已被42人烹饪过！
小编整理365位网友投稿材料与炒豆角丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榄菜芝麻炒豆角
第二种：虾仁炒豆角
第三种：橄榄菜鱼菘炒豆角
第四种：肉炒豆角
第五种：榄莱肉末炒豆角
第六种：橄榄菜炒豆角
第七种：茄子炒豆角
第八种：陈皮牛肉炒豆角
第九种：烟火腿炒豆角
第十种：榨菜云耳炒豆角
小编结合84位厨师推荐再从335网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
野蒜炒鸡蛋、老干妈辣炒鱿鱼须、爆炒鸡胗、自制炒烙饼、清炒鸡腿菇黄瓜片
家常炒血豆腐、素炒土豆丝、腰果鸡丁、青韭炒河虾
蛋炒南瓜花、芹菜香干炒肉片、蛋炒虾滑。
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相关菜谱名称推荐：炒豆角丝,小炒豆角丝,炒豆角丝,炒豆角丝
