烹饪黑椒芦笋炒鸡蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱黑椒芦笋炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒芦笋炒鸡蛋、黑椒芦笋炒鸡蛋、辣椒芦笋炒鸡胗，彩椒芦笋。
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以下是70位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黑椒芦笋炒鸡蛋做法
材料
芦笋，鸡蛋，蒜片，葱花，现磨黑椒碎，盐，干贝素
做法
1.芦笋洗净，去掉老的那一段
2.清水烧开，加少量食盐和油，芦笋淖熟，蒜去皮切片
3.热油爆香蒜片，下芦笋翻炒备用，鸡蛋加盐，葱花打散
4.平底锅烧热油，倒入蛋液，快要凝固时把芦笋倒入，翻炒几下，洒黑椒碎，装盘
黑椒芦笋炒鸡蛋做法已被49人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黑椒芦笋炒鸡蛋做法
材料
芦笋，鸡蛋，蒜片，葱花，现磨黑椒碎，盐，干贝素
做法
1.芦笋洗净，去掉老的那一段
2.清水烧开，加少量食盐和油，芦笋淖熟，蒜去皮切片
3.热油爆香蒜片，下芦笋翻炒备用，鸡蛋加盐，葱花打散
4.平底锅烧热油，倒入蛋液，快要凝固时把芦笋倒入，翻炒几下，洒黑椒碎，装盘
黑椒芦笋炒鸡蛋做法已被19人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱辣椒芦笋炒鸡胗做法
材料
鸡胗、红辣椒（有辣味的新鲜辣椒都可以，品种不区）、芦笋。
做法
预备工作：
一、鸡胗用盐擦净，切粒，用生抽、胡椒面、花椒面、糖、料酒抓腌，大概20-30分钟左右；
二、芦笋洗净切粒，最好预先焯过水；
三、辣椒剖开去籽，再切粒。（如果配上其他蔬菜，也应该切粒）
上锅操作：
一、起锅、锅热放油，放少许蒜片和花椒面，爆香，倒入鸡胗爆至刚熟，盛起备用；
二、可用原来剩下的油，倒入芦笋和辣椒，翻几下，点放精盐和一丁点糖，翻炒几下；
三、然后倒入鸡胗，在锅边浇一茶匙左右高度酒或料酒，兜匀即可。
辣椒芦笋炒鸡胗做法已被89人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱橙味鸡肉炒甜椒芦笋做法
材料
柳橙1个，米酒或不甜的雪莉酒2汤匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，太白粉（粟粉）11/4茶匙，干辣椒片1/4茶匙，芦笋225克，去掉老茎后切段（5厘米长），蔬菜油1汤匙，无骨去皮鸡脯肉，切条（1.5厘米宽）450克，削皮的姜1汤匙末，大蒜1瓣，切末，红甜椒1个，去籽后切条，青葱4根，切段（5厘米长），核桃45克，切碎
做法
1.用蔬果削皮器削出4片7厘米长的柳橙果皮，切丝。用柳橙榨出60毫升果汁。取一碗，混合果汁、酒、酱油、糖、太白粉和辣椒片。
2.取一深锅，注水煮沸。放入芦笋，蒸至嫩熟，约3分钟。
3.大锅下油，以中大火加热。放入鸡肉，爆炒4分钟，至鸡肉变色，盛盘备用。
4.锅内放入果皮丝、姜末和蒜末，拌炒30秒。加入甜椒、青葱和芦笋，拌炒1分钟。接着加入混合的酱汁，煮沸。鸡肉回锅，拌炒至热透。撒上核桃碎，立即上桌。
橙味鸡肉炒甜椒芦笋做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱彩椒芦笋做法
材料
芦笋 彩椒 葱盐 牛肉粉
做法
1）将芦笋洗净，去掉硬根，斜切成厚片。红黄绿彩椒切成三角形。
彩椒芦笋做法已被38人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与黑椒芦笋炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莴笋炒鸡蛋
第二种：文笋炒鸡蛋
第三种：芦笋炒肉
第四种：玫瑰芦笋炒香肠
第五种：芦笋炒虾仁
第六种：野芦笋炒牛肉
第七种：芦笋炒腊肉
第八种：芦笋炒百合
第九种：芦笋炒肉
第十种：蚝油芦笋炒滑鸡
小编结合70位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋炒糯米饭、九层塔炒鸡蛋、洋葱蛋炒饭、九层塔黑椒炒意粉、韭菜辣炒花甲
薄荷炒饭、蚝油草菇滑炒牛肉、香炒鱼丁、梅渍仔姜炒肉丝
柿子椒爆炒鲜鱿、泰式辣酱炒牛河、沙姜炒虾。
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