烹饪腊肠炒芥蓝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱腊肠炒芥蓝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肠炒芥蓝、腊肠炒芥蓝、腊肠炒芥蓝，芥蓝腊肠炒饭。
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以下是13位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱腊肠炒芥蓝做法
材料
腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后，捞起沥干水分
3.热油锅，爆香姜片
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6.加入白酒，翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
腊肠炒芥蓝做法已被83人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱腊肠炒芥蓝做法
材料
芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后，捞起沥干水分
3.热油锅，爆香姜片
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6.加入白酒，翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
腊肠炒芥蓝做法已被63人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱腊肠炒芥蓝做法
材料
腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后，捞起沥干水分
3.热油锅，爆香姜片
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6.加入白酒，翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
腊肠炒芥蓝做法已被32人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊肠炒芥兰做法
材料
主材：，腊肠2条，芥兰10棵左右，洗净，切段，姜片2-3块，去皮，拍破，蒜头2粒，略拍，油、盐适量，汁料：份量只作参考，鱼露适量，糖适量
做法
1.腊肠先蒸或煮约10分钟，切粒备用。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉、姜片，再下腊肠略炒，再加芥兰炒软，加少许糖炒匀。
3.加热水盖过1/3材料，盖上盖焖2分钟左右加鱼露调味即成。
腊肠炒芥兰做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芥蓝腊肠炒饭做法
材料
腊肠一根，芥蓝，香菇，姜，料酒，生抽，老抽
做法
1、香菇切丝，芥蓝切丁，腊肠切丁
2、油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味
3、依次加入香菇、芥蓝、生抽、料酒翻炒
芥蓝腊肠炒饭做法已被61人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与腊肠炒芥蓝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒芥蓝
第二种：腊肉炒芥蓝
第三种：姜汁鱼丸炒芥蓝
第四种：青芥牛肉炒芥蓝
第五种：鱿鱼炒芥蓝
第六种：咸鱼炒芥蓝
第七种：干炒芥蓝虾米
第八种：芥蓝炒腊肠
第九种：腊肠炒荷兰豆
第十种：腊肠炒黄瓜
小编结合13位厨师推荐再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荞头炒小白虾、黑椒芦笋炒鸡蛋、蛋炒糯米饭、九层塔炒鸡蛋、洋葱蛋炒饭
九层塔黑椒炒意粉、薄荷炒饭、沙姜炒虾、蚝油草菇滑炒牛肉
香炒鱼丁、梅渍仔姜炒肉丝、韭菜辣炒花甲。
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