烹饪荞头炒小白虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱荞头炒小白虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荞头炒小白虾、荞头炒小白虾、荞头炒肉片，荞头炒鸡蛋。
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以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱荞头炒小白虾做法
材料
嫩荞头，白虾，葱段，姜丝，朝天椒，盐，糖
做法
1.荞头洗净，对切2半，姜切丝，葱切段，朝天椒斜切段
2.小白虾去头
3.热油炒香荞头，葱段备用
4.底油下小白虾翻炒刚变色
5.倒入荞头和其它配菜
6.调入食盐，糖翻炒均匀即可
荞头炒小白虾做法已被22人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱荞头炒小白虾做法
材料
嫩荞头，白虾，葱段，姜丝，朝天椒，盐，糖
做法
1.荞头洗净，对切2半，姜切丝，葱切段，朝天椒斜切段
2.小白虾去头
3.热油炒香荞头，葱段备用
4.底油下小白虾翻炒刚变色
5.倒入荞头和其它配菜
6.调入食盐，糖翻炒均匀即可
荞头炒小白虾做法已被81人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱荞头炒肉片做法
材料
瘦肉，荞头，辣椒，水少许，水淀粉，盐少许，鸡精
做法
1.把瘦肉切薄片，放盐、鸡精、水淀粉拌均，下热油锅快速煸两下（撒点水炒的肉就嫩不塞牙缝）铲起，装碗里备用。
2.锅烧热下油、辣椒、少许盐（辣椒入味）煸炒几下，下切好的荞头煸炒至变软变色加盐、炒好的肉片、鸡精、少许水（还可以放点酱油）快速翻炒两下起锅装盘。
荞头炒肉片做法已被61人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酸荞头炒鸭肉做法
材料
鸭肉半只
做法
1、将酸辣椒、酸姜切片备用，准备好荞头。
2、鸭肉先用水煮过一下，能够起到去腥去骚的作用。
3、然后将鸭肉捞出来，放锅里煎一段时间，将水分煎出，并且能炼出一些鸭油出来即可。这个花的时间可能稍微长一些，因为考虑到锅里放不了那么多鸭肉炼油，所以可能要分批做，切记炼油的时候用小火。
4、鸭肉煎干好，可以倒入主要调料了，放下酸辣椒、酸荞头、酸姜、酱油，大火炒五分钟左右，装盘出锅。
酸荞头炒鸭肉做法已被20人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱荞头炒鸡蛋做法
材料
藠头/荞头一把
做法
1、荞头洗净，切碎。
2、鸡蛋打散，用筷子调均匀。
3、把鸡蛋和荞头放入盘。
4、再加一小勺盐，搅拌均匀。
5、热锅里面放入，葱 姜蒜热爆。
荞头炒鸡蛋做法已被90人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与荞头炒小白虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油豆腐炒小白菜
第二种：虾皮炒小白菜
第三种：猪肉炒小白菜
第四种：肉丝炒小白菜
第五种：素炒小白菜
第六种：油豆腐炒小白菜
第七种：虾皮炒小白菜
第八种：肉炒小白菜 。
第九种：塌饼鲫鱼河虾炒小白菜
第十种：虾米炒小白菜
小编结合42位厨师推荐再从692网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒芦笋炒鸡蛋、蛋炒糯米饭、九层塔炒鸡蛋、洋葱蛋炒饭、九层塔黑椒炒意粉
韭菜辣炒花甲、沙姜炒虾、蚝油草菇滑炒牛肉、香炒鱼丁
梅渍仔姜炒肉丝、柿子椒爆炒鲜鱿、薄荷炒饭。
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