烹饪腐竹炒黄瓜丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱腐竹炒黄瓜丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐竹炒黄瓜丁、腐竹炒黄瓜丁、腐竹炒黄瓜，肉炒黄瓜丁。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱腐竹炒黄瓜丁做法
材料
黄瓜半根，腐竹1条，蚝油，红椒
做法
1.腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用；黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟
2.黄瓜炒至转青色后，加入腐竹丁，翻炒均匀
3.放1汤匙蚝油调味，继续煸炒均匀
4.放进红椒圈翻炒均匀即可
腐竹炒黄瓜丁做法已被28人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱腐竹炒黄瓜丁做法
材料
黄瓜半根，腐竹1条，蚝油，红椒
做法
1.腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用；黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟
2.黄瓜炒至转青色后，加入腐竹丁，翻炒均匀
3.放1汤匙蚝油调味，继续煸炒均匀
4.放进红椒圈翻炒均匀即可
腐竹炒黄瓜丁做法已被98人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱腐竹炒黄瓜做法
材料
黄瓜半根，腐竹1条，蚝油，红椒
做法
1.腐竹用冷水泡软，捞起切丁，沥干水分备用；黄瓜用盐擦洗干净外皮，切成小丁。锅里放少许油，烧热，把黄瓜放进去大火翻炒1分钟
2.黄瓜炒至转青色后，加入腐竹丁，翻炒均匀
3.放1汤匙蚝油调味，继续煸炒均匀
4.放进红椒圈翻炒均匀即可
腐竹炒黄瓜做法已被67人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜做法
材料
1.材料：
做法
1.将葫芦瓜（瓠瓜）切成扇形片
2.倒入两勺亦舒堂火麻油，调成小火，将弄成4厘米长的腐竹放进锅里煎，直到腐竹两面都有膨胀即可出锅，一次可能只能煎个6-7片，循环将所有腐竹都煎完，如果油不够的情况，适时补加一勺油。
3.煎好的腐竹成品
4.倒入5勺火麻油，将拍碎的蒜米到进去，大火爆香翻炒5下
5.倒入葫芦瓜（瓠瓜），翻炒几分钟，直至葫芦瓜（瓠瓜）6成熟。
6.再倒入煎好的腐竹，翻炒均匀，调制中火，盖上盖子焖5-6分钟左右。
7.放盐翻炒下，出锅。
小诀窍
如果不想吃那么热气的腐竹，可以不选用煎，改成提前将腐竹泡好，到后面的时候放进去即可，但是最好是选用煎，这样吃起来更好吃，怕热气也可以选用火麻油，这样做起来也没那么上火。
腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉炒黄瓜丁做法
材料
主料：猪肉50克、黄瓜200克。佐料：食油15克，酱油10克，葱、姜各3克，盐、团粉各5克。
做法
将猪肉切成丁，用团粉、酱油、料酒调汁拌好，黄瓜切丁，油烧热后，先下肉丁，放入姜、葱，旺火急炒，再放入黄瓜丁和肉丁一同煸炒，再加入余下的佐料，待熟即成。
肉炒黄瓜丁做法已被96人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与腐竹炒黄瓜丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全素木耳腐竹炒白果
第二种：腐竹炒木耳
第三种：辣味黄瓜丁
第四种：香辣黄瓜丁
第五种：甜面酱拌黄瓜丁
第六种：虾仁黄瓜丁
第七种：甜甜酸酸香瓜丁
第八种：葱香南瓜丁
第九种：金玉玉米瓜丁汤
第十种：冰凉西瓜丁
小编结合58位厨师推荐再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉炒菜花、青椒爆猪肚、缤纷鸡丁、斋炒河粉、腊肠炒芥蓝
豆角炒牛肉、清炒土豆丝、韭菜如意炒、三丝炒韭菜
彩椒爆腰花、平菇炒荷兰豆、韭菜炒午餐肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：腐竹炒黄瓜丁,腐竹炒黄瓜丁,腐竹炒黄瓜,肉炒黄瓜丁
相关厨具产品推荐： 燃气灶、消毒柜、冷饮机、汤锅、蒸箱 、叉子等，。
