烹饪鲍汁炒草菇肉片所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱鲍汁炒草菇肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍汁炒草菇肉片、鲍汁炒草菇肉片、青红黄椒炒草菇，炒草鱼片。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鲍汁炒草菇肉片做法
材料
草菇，瘦肉，姜丝，鲍汁，盐，生粉
做法
1.瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟
2.草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入瘦肉片，大火滑炒至变色
5.倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀
6.淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可
鲍汁炒草菇肉片做法已被29人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鲍汁炒草菇肉片做法
材料
草菇，瘦肉，姜丝，鲍汁，盐，生粉
做法
1.瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟
2.草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入瘦肉片，大火滑炒至变色
5.倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀
6.淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可
鲍汁炒草菇肉片做法已被88人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青红黄椒炒草菇做法
材料
青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜
做法
1.草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。
2.青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。
3.草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。
4.锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。
5.再翻炒一两分钟放入盐，鸡精即可出锅。
小诀窍
因为草菇内含有大量维生素c，所以烹饪时间不宜过长，以免破坏营养，彩椒也一样。
青红黄椒炒草菇做法已被68人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱宝塔菜炒草莓做法
材料
草莓，菠萝，宝塔菜
做法
1.草莓去蒂洗净切块；菠萝去皮切块；宝塔菜切小朵。
2.分别将宝塔菜和菠萝飞水后和草莓炒在一起就ok
宝塔菜炒草莓做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒草鱼片做法
材料
草鱼肉300克，冬笋、菜心、水发水耳、芝麻碘盐、料酒、鸡精、清汤、葱姜末、鸡蛋清、湿淀粉、色拉油各适量。
做法
（1）、将净草鱼肉洗净，改成5厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，放碗内，加芝麻碘盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀。冬笋切长片，菜心切段，与木耳一起用沸水氽过，冷水冲凉，沥净水分。
炒草鱼片做法已被97人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与鲍汁炒草菇肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇肉片
第二种：蘑菇肉片汤
第三种：香菇肉片
第四种：鸡腿菇肉片
第五种：家常炒之双菇肉片
第六种：鸡腿菇肉片
第七种：芥蓝香菇肉片
第八种：金针菇肉片汤
第九种：金针菇肉片
第十种：鲍鱼汁炒生菜
小编结合49位厨师推荐再从709网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大杂烩式小炒、肉片炒苦瓜、鲜菇炒鸡蛋、豆豉鲮鱼炒油麦菜、蒜蓉炒菜心
脆炒青瓜、青红菜椒炒鲜鱿鱼、五彩炒米粉、营养杂炒
彩色炒丁、火腿蘑菇炒年糕、素炒黑木耳大白菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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